Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per 4 persone): 800 gr di macinato di vitellone 50 gr di mozzarella 2 uova intere 50 gr di scamorza affumicata 30 gr di parmigiano grattugiato 4 pomodori secchi sott’olio sgocciolati 4 cucchiai di pangrattato pepe nero macinato al momento … Continua a leggere →
A Natale è arrivato un regalo imprevisto:mi trovo questa scatolina rossa in mano la scuoto per sapere cosa contiene…sarà un porta pillole?Un porta spezie?La apro e… SORPRESONA!!!Il primissimo gadget fisico di Aury’s Kitchen!!!Non so dirvi lo stupore, la meraviglia,la gioia … Continua a leggere →
Sebbene non tutte le scuole buddhiste siano concordi nel seguire una dieta vegetariana, i monaci giapponesi vi si attengono rigorosamente: non mangiano né carne né pesce e neppure aglio, cipolla, porri ed erba cipollina. Come risultato, la loro cucina è … Continua a leggere →
Sono davvero pochissime le parole che possono descrivere questi eccezionali dolcetti; intrisi di profumato succo di limone con un ripieno cremoso da leccarsi i baffi e una croccante base che li rende irresistibili. Come tutte le ricette di Martha Stewart, precise e impeccabili, non dovete avere sensi di colpa e dovreste chiudere gli occhi sulla Continua a leggere..
Questa torta cioccolatosa è stata un tormentone su Facebook qualche anno fa nei vari gruppi di cucina. In origine era chiamata “torta Lindt” visto che per la glassa occorrevano i famosi cioccolatini dal cuore morbido al latte. Io, visto che trovo assurdo utilizzare questi cioccolatini per cucinare (molto meglio mangiarli!!!), li ho sostituiti con il Continua a leggere..
Mi è rimasto un esubero di pasta madre e ho pensato di provare questa brioche che ho voluto impreziosire con il profumi degli agrumi di stagione.Ho impastato 100 g di pasta madre con 100 g di latte tiepido e 1 uovo; ho quindi aggiunto 50 g di zucchero, semi di vaniglia, la buccia grattugiata di un limone e 300 g di farina Continua a leggere..
Buon venerdì a tutti!! Il plumcake all’arancia light è veramente un dolce da leccarsi i baffi. Leggero e soffice lascia un profumo per casa inebriante!! Facile e veloce da preparare questo dolce è perfetto per la colazione, ma è perfetto anche come merenda insieme a un buon caffè. Sta benissimo anche nel tavolo dei buffet, Continua a leggere..
