Le frittelle dolci di patate arancia e cioccolato sono dei dolcetti fritti molto golosi, perfetti per Carnevale, ma ottimi in tutti i periodi dell’anno! Hanno una consistenza cremosa e morbidissima, molto piacevole al palato e sono rese ancora più golose da tante gocce di cioccolato fondente che si scioglieranno in cottura e renderanno queste frittelle Continua a leggere..
Per fortuna c’è lo scambio ricette che tiene vivo il blog! Vi avevo lasciato un mese fa con la ricetta dei biscotti viennesi, poi sono passate le feste, il capodanno speciale a Parigi, la ripresa al lavoro dopo una luuuunga pausa, nuovi ritmi, nuova organizzazione e un equilibrio da riprendere. Diventa tutto più semplice e Continua a leggere..
Le Camille sono le mitiche tortine a base di carote, mandorle e succo d’arancia, una delle merendine più famose ed apprezzate. Ho provato a realizzarle in casa ed ho ottenuto dei tortini sicuramente più buoni e sani di quelle industriali!
Un piatto di cui ho sempre sentito parlare, un piatto che mi ha sempre incuriosito, uno di quei piatti icona dei mitici anno ’80. Ecco che con la scusa di una cena tra amiche, ho avuto finalmente modo di provare anche io la pasta alla Wodka. Ero davvero curiosa di scoprire perchè tutti ne parlano Continua a leggere..
FRUIT24, lo conoscete??? E’ un importante progetto promosso da APO CONERPO, la più importante associazione di produttori ortofrutticoli, con la quale ci cerchera’ di portare molto l’attenzione su frutta e verdura stimolandone l’utilizzo consapevole nel consumo quotidiano. Fruit 24 è un progetto che vuole informare il consumatore sull’importanza e la piacevolezza di introdurre frutta e verdura nella dieta quotidiana, Continua a leggere..
ABC DELLA MERENDA DOLCE Oggi voglio parlarvi di ABC della merenda da oggi c’e anche nella versione dolce, una nuova merenda per la prima volta dolce: L’ABC della merenda con Plumcake e Frullato. L’ABC della merenda è ideale per i bambini e per le mamme perchè è completa, equilibrata, nutriente e da oggi anche dolce! Continua a leggere..
BOMBETTE AL LIMONE Sono facilissime da fare queste bombette al limone e si preparano in soli 5 minuti, perfette per la festa del carnevale, soffici, profumano di limone, sono golosissime e una tira l’altra ! BOMBETTE AL LIMONE INGREDIENTI : 300 g. di farina 00 3 cucchiai di zucchero 2 uova 1 limone bio succo Continua a leggere..
Ravioli di pasta di patate farciti ai funghi porcini Ingredienti 500 g di patate vecchie per gnocchi medio-piccole 250 g di farina 0 3 tuorli 300 g di funghi porcini freschi 6 foglie di basilico 2 spicchi d’aglio spellati 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 2 rametti di maggiorana 200 g di polpa di pomodoro fresco Continua a leggere..
Una bella ricetta per un pranzo veloce e gustoso Ingredienti: 250 gr garganelli all’uovo bicolore 300 gr cuori di carciofo 2 uova 60 gr speck 12 cipolla olio extravergine sale pepe parmigiano reggiano un pò di latte Preparazione: Pulire i carciofi ed utilizzare i cuori. Metterli in padella con olio extravergine e 1/2 cipolla tagliata Continua a leggere..
Biscotti Pan di Stelle… la ricetta. Ingredienti: 500 grammi di farina 2 cucchiai di miele 30 grammi di cioccolato fondente 30 grammi di cacao amaro in polvere 50 grammi di burro 360 grammi di zucchero a velo 30 grammi di zucchero semolato 50 ml di latte 20 grammi di nocciole 1 cucchiaino di bicarbonato 1 Continua a leggere..
