La ciambella romagnola con uvetta e mandorle è un dolce semplicissimo da preparare ed è perfetto sia come dessert che come colazione. Vedrete che andrà a ruba! Ingredienti: 2 uova 150 g zucchero 300 g farina 80 g burro buccia di limone 16 g lievito istantaneo per dolci 1 pizzico di sale 50 g uvetta Continua a leggere..
La Bundt cake al cioccolato e frutti rossi è una ricetta nata per caso, dal bisogno di regalare ad un’amica una torta, qualcosa di buono per ringraziarla. Ho aperto la dispensa e subito all’occhio mi è balzata l’enorme presenza di cacao a cui ho deciso di aggiungere gli ultimi frutti rossi congelati la scorsa estate Continua a leggere..
A Genova, la Farinata e’ un piatto super conosciuto e davvero buonissimo, nei “VICOLI”, si trovano ancora le friggitorie antiche che la sfornano a ogni ora del giorno e della notte, poi esistono anche locali dove cucinano solo lei abbinandole tantissimi ingredienti come per esempio formaggi come il gorgonzole, verdure come cipolline e carciofi, oppure Continua a leggere..
Breakfast in America – Supertramp La difficoltà di mantenere in vita un blog di cucina, non è tanto trovare delle ricette degne da realizzare e pubblicare. Quella è la parte più semplice. La difficoltà vera è riempire quel vuoto comunicativo in cui spesso precipito specialmente nei momenti di "riavvolgimento su me stessa". Il problema di Continua a leggere..
RICCI AL PISTACCHIO Sono buonissimi, semplici da fare e golosi questi ricci al pistacchio, per un dolce veloce e golosissimo da servire in svariate occasioni ! RICCI AL PISTACCHIO INGREDIENTI : 150 gr di zucchero 1 uovo 50 g. di cacao amaro setacciato 50 gr di burro sciolto freddo 350 g. di Biscotti secchi al cacao o avanzi di Continua a leggere..
TORTA ALLE MELE CON GRANO SARACENO Una torta semplice e buonissima questa torta alle mele con grano saraceno, ha un profumo davvero unico e un sapore delizioso, è soffice e perfetta per la prima colazione o la merenda ! TORTA ALLE MELE CON GRANO SARACENO INGREDIENTI : 2 bicchieri di zucchero 3 bicchieri di farina Continua a leggere..
CIAMBELLA ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO Una golosa, soffice e buonissima ciambella alla ricotta e cioccolato, semplicissima e veloce da fare, ottima per la prima colazione e la merenda ! CIAMBELLA ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO INGREDIENTI : 250 g. di farina 00 200 g. di zucchero semolato 250 g. di ricotta fresca 3 uova 1 bustina Continua a leggere..
Queste coppette sono facilissime da preparare, la crema è la stessa che si usa per il tiramisù, unica differenza sta nel bagnare i biscotti nell’alchermes. Se non piace perché alcolico potrete trovarlo facilmente anche nella versione analcolica. Sono veloci da preparare e altrettanto buoni da mangiare.Buon San Valentino a tutti gli innamorati!! Ingredienti per 2 Continua a leggere..
Oggi vi propongo un cremoso risotto con cime di rapa o meglio con friarielli. I friarielli non sono altro che le cime di rapa coltivate nel versante napoletano e sono un po’ più dolci. Qui trovate altre ricette con le cime di rapa Ora venite nella cucina de Il mondo di Adry
Torta di San Valentino Ingredienti 250 g di cioccolato fondente 100 g di burro 100 g di farina 00 150 g di zucchero 6 uova 150 g di marmellata di arance 1 dl di panna fresca 1 pizzico di sale Preparazione 1 Prepara l’impasto. Sciogli a bagnomaria 150 g di cioccolato fondente tagliuzzato. Quando Continua a leggere..
