Adoro la pasta fatta in casa, in tutte le sue forme…adoro manipolare gli impasti e chiedere aiuto ai miei bimbi che, come me, adorano giocare con la farina e così…ci divertiamo a “pasticciare” tutti insieme! Adoro gli strozzapreti, la loro consistenza la trovo perfetta, morbidi ma consistenti, semplicemente conditi con un buon ragù sono davvero Continua a leggere..
Bayou Gumbo conosciuta anche come Seafood gumbo (con i gamberi) o Chicken gumbo (con il pollo) deve il suo nome all’ingrediente principale il Gumbo, parola africana per gombo cioè Okra (ladie’s fingers). Bayou è riferito alla zona di origine di questa ricetta, la Louisiana, dove… L’articolo Bayou Gumbo Crock Pot proviene da Cooking With Marica.
Amazon, Apple, Google, eBay, Ikea: ecco cosa si studia nei loro laboratori – più o meno segreti – e come tutto ciò potrebbe cambiarci la vita. GOOGLE X. Un laboratorio segreto dove Google studia le tecnologie del futuro? Non è fantascienza, ma realtà. Google X è nato nel 2010 con la missione di sviluppare tecnologie Continua a leggere..
Il gianduiotto è un cioccolatino a forma di barchetta realizzato con cioccolata di tipo gianduia, una prelibatezza che si produce a Torino impastando il cacao, il burro di cacao e lo zucchero con la crema di nocciola tonda gentile delle Langhe. Fu presentato al pubblico da Gianduja, che distribuì per le strade della città questa Continua a leggere..
Oggi vi lascio una ricetta veloce e semplicissima, dal risultato assicurato. Questi tortini al cioccolato si preparano in mezz’ora e sono di una golosità pazzesca!
Ricetta facile e veloce per preparare una buonissima Cioccolata calda fatta in casa, come quella del bar. Densa, golosa e perfetta da gustare in questo periodo invernale. Preparare la cioccolata calda fatta in casa è davvero molto semplice e veloce, bisogna solo stare attenti a dei piccoli accorgimenti che vi spiego nella mia ricettina. Ma Continua a leggere..
https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Di dado vegetale se ne sente parlare molto ultimamente sul web. Pronto all’uso, in crema, granulare, da congelare. Ma qual è la cosa che li accomuna? Sono tutti fatti con le verdure. Il dado granulare vegetale si fa con gli scarti delle verdure! Solitamente si usano scarti di verdure, che altrimenti, andrebbero gettati. Per Continua a leggere..
Le crespelle alla fiorentina fanno parte delle ricette tradizionali toscane. Sono ripiene con ricotta e spinaci, ricoperte di pomodoro e besciamella e messe in forno a gratinare. Le crespelle sono un primo piatto gustoso profumato che potete preparare in qualsiasi stagione. Sono un ottima apertura per un pranzo ma possono diventare anche un sostanzioso e Continua a leggere..
Mi piace la cottura lenta a bassa temperatura. Questa volta, per l’appuntamento di febbraio, del Club del 27, proprio di questo parliamo con una serie di ricette che si possono leggere sul stio Mtchallenge. Le ricette di cui parliamo sono tratte dal libro Wonder Pot di Better Homes & Gardens, in cui ci viene mostrata la facilità di cucinare Continua a leggere..
E iniziamo con le prove natalizie….quest’anno voglio provare il panettone di Raffaele Pignataro, di cui ho già apprezzato l’ottimo pandoro poi trasformato anche al cioccolato. E che dire? Questo panettone è davvero buonissimo, di una semplicità straordinaria e, a patto che seguiate i consigli del maestro Pignataro, il risultato è garantito! Ingredienti e procedimento sono Continua a leggere..
