“Il mare è una lingua antica che ci parla. E le sue parole sono la mappa da decifrare. Non ha fine, ma infiniti inizi che si chiamano orizzonti. Conosce l’arte dell’incanto, dello stupore, della paura, dell’impazienza e dell’attesa. Inghiotte navi, offre doni, sorprende in porti che non compaiono sulle carte tracciate da altri che non Continua a leggere..
Le zucchine arrosto con verdure, un’altra ricetta della mia chef preferita, Manal Alalem. Le zucchine arrosto con verdure sono un piatto leggero tutto mediterraneo, insaporito dalle spezie e qui la scelta è assolutamente libera, a seconda delle spezie scelte si avrà un piatto diverso dall’altro pur essendo con gli stessi ingredienti. Un contorno eccellente e Continua a leggere..
Le brioche fragoline sono delle piccole brioche che vi conquisteranno per la loro sprepitosa bontà e sofficità! Scoprite qua è l’ingrediente segreto di questa brioche!
I Pancake sono le irresistibili frittelle caratteristiche degli Stati Uniti, immancabili nell’American Breakfast. Sono, concettualmente, simili alle crepes ma più piccoli e più spessi, dalla caratteristica consistenza spugnosa. Sono facili e veloci da preparare per una sostanziosa colazione o un allegro brunch tra amici. Esistono svariate versioni di pancake, sia per quanto riguarda la preparazione della base che Continua a leggere..
Che dire Nicolo’ e’ a fare il suo Stage al RISTORANTE SANTA MONICA ( se siete di Genova, e anche piu’ lontani fate un salto MERITA MOLTISSIMO), avevo bisogno di un aiutante in cucina ho reclutato mio nipote GIACOMO, e insieme abbiamo preparato questi deliziosi biscotti che sono i suoi e della sua mamma i Continua a leggere..
Crostata alle mele e uvette La crostata alle mele e uvette è un dolce morbidissimo dal ripieno tenero, è una variante della classica torta alle mele e il risultato è veramente goloso. E’ quasi come uno “strudel aperto”. Vuoi provare un’altra crostata super sfiziosa ? guarda la crostata con crema alla liquirizia Vuoi provare un’altra torta Continua a leggere..
Appena ti svegli la mattina e prima di andare a dormire la sera, mettiti di fronte allo specchio e guardati direttamente negli occhi. Luccicano? Riesci a vedere la luce? Se la risposta è negativa, porta gli angoli delle labbra verso le orecchie, sorridi e guardala comparire. Insisti finché non è visibile. (Sonia Choquette) L'inossidabile De Vincentis rientra finalmente a Continua a leggere..
DIETA ANTICELLULITE La cellulite è un inestetismo cutaneo che noi donne odiamo e purtroppo per ragioni ormonali è tipica del sesso femminile, un alimentazione ricca di sale e zucchero puo’ aggravarla. Per migliorare la situazione è necessario praticare attività fisica e per favorire il calo di peso, in alcuni casi la si puo avere anche Continua a leggere..
TORTA RUSTICA ASPARAGI E ZUCCHINE E’ buonissima, facile da fare e ottima come secondo piatto o contorno questa torta rustica asparagi e zucchine, perfetta anche da mangiare fredda e da portare in una gita fuori porta o per un pic nic ! TORTA RUSTICA ASPARAGI E ZUCCHINE INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo Continua a leggere..
Il ciambellone è una delle torte o meglio dolci da colazione e da merenda più apprezzati. La caratteristica principale del ciambellone è sicuramente la morbidezza. Se come me andate matti per la sofficità e la loro morbidezza leggete fino in fondo questa raccolta dove troverete le migliori 10 ricette per preparare dei ciambelloni da colazione sofficissimi. E soprattutto se la colazione è il vostro Continua a leggere..
