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LE ULTIME RICETTE
In arrivo sneakers interamente vegane
Novità in vista per i vegani, un’azienda ha pensato a delle scarpe realizzate con i funghi. Nat-2 un brand di calzature sempre attento a cercare nuovi materiali ecologici e innovativi, ha ideato delle sneakers realizzate con uno speciale cuoio ricavato dai funghi. Le scarpe si chiamano Nat-2 x Zvnder, realizzate in Italia, progettate in Germania, Continua a leggere..
Il 27/28 aprile torna Caseifici Aperti
Torna un appuntamento tanto amato dagli amanti del Parmigiano, il prossimo week end 27/28 aprile nuova edizione di Caseifici Aperti. Protagonista indiscusso il Parmigiano Reggiano, prodotto celebre della gastronomia italiana, famoso in tutto il mondo, se siete appassionati, esperti o semplici curiosi potrete conoscere questo formaggio da vicino nei caseifici. Un evento che si pone Continua a leggere..
The Coca Cola company lancia la nuova linea Royal Bliss
Per l’orario aperitivo, per cena o dopo cena arriva Royal Bliss, una nuova linea premium di toniche e mixer di The Coca Cola Company. Nuovi sapori, nuove combinazioni, possibilità di andare oltre al solito aperitivo, al solito cocktail, Royal Bliss offre oltre quaranta nuances aromatiche con caratteristiche organolettiche innovative, molteplici abbinamenti unici per sapore, aroma Continua a leggere..
Burger vegano ma sanguina come se fosse di carne
A guardalo pare un hamburger a tutti gli effetti, il colorito marroncino della carne, la consistenza, in cottura sfregola come qualsiasi hamburger, si vede il sangue che fuoriesce ma si tratta di un burger vegano. L’idea è della nota catena di fast food americana White Castle, il Times nel 2014 ha nominato il suo celebre Continua a leggere..
Imparare a degustare l’olio extra vergine di oliva con Ismea
Oggi un post diverso dal solito, non vi do nessuna ricetta ma vi parlo di un bel progetto di Ismea, -l’istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare – per conoscere meglio l’olio extravergine di oliva , imparare a gustarlo, sì, proprio come fosse un buon vino, riconoscendone tutte le proprietà organolettiche. L’Italia è in Continua a leggere..
Frittata di mele del 3 in padella
Lo vedete il sole che spunta alle spalle? E’ un sole che mi mette voglia di preparare cose veloci e poi da gustare all’aperto.In questi giorni sembra scoppiata la primavera, piante, fiori e prato hanno ripreso velocemente vita e per me si apre la stagione in cui alcuni momenti della giornata mi piace viverli seduta Continua a leggere..
Suppli’ con Mortadella, Pistacchi e Pannerone da La Prova del Cuoco
Suppli’ con Mortadella, Pistacchi e Pannerone Ingredienti 320 g di riso vialone nano semilavorato brodo vegetale 1 costa di sedano 1/2 cipolla 1 carota 150 g di pistacchi pelati 120 g di pannerone 300 g di mortadella affettata 70 g di burro 100 g di formaggio grattugiato olio extra vergine di oliva 1/2 limone farina Continua a leggere..
Torta Melba di Luisanna Messeri
Torta Melba Ingredienti: per la pasta frolla: 170 g di farina 00, 100 g di burro, 60 g di zucchero, 1 tuorlo, scorza grattugiata di 1 limone 2 cucchiai di acqua 1 pizzico di sale. Per farcire: 60 g di farina di mandorle, 750 g di pesche sciroppate, 300 g di formaggio molle fresco, Continua a leggere..
Seppie in zimino di Anna Moroni
Seppie in zimino Ingredienti 1 kg di seppie pulite, 300 gr di pomodori, 2 spicchi di aglio, 1 kg di bieta, 1 costa di sedano, 1 cipolla, 1 patata, prezzemolo, olio q.b., sale e pepe. Eviscerare le seppie, lavarle, asciugarle e tagliarle a listarelle. Eliminare le costole dure dalle biete e tagliuzzate le foglie. In Continua a leggere..
