LE ULTIME RICETTE

Pottery Barn Kids Dinosaur

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Nuovi elettrodomestici Smart di Samsung

Novità in casa Samsung, a Milano ogni due anni si svolge EuroCucina, il salone internazionale per l’arredo della cucina, l’azienda ha partecipato con alcuni nuovi elettrodomestici innovativi. Samsung ha presentato dei prodotti da incasso come il forno Dual Cook Flex, pensato per soluzioni intelligenti e facente parte del sistema IOT Internet of  Things di Samsung, Continua a leggere..

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21 aprile Giornata nazionale della Cultura di Vino e Olio

Il 21 aprile si celebra la giornata nazionale della cultura del vino, l’Umbria partecipa con il celebre Montefalco. Il Consorzio Vini Tutela Montefalco per l’occasione e fino al 27 ottobre organizza una serie di cicli di degustazioni di Montefalco, i visitatori saranno accompagnati negli assaggi da un sommelier professionista Ais (associazione italiana sommelier), quattro i Continua a leggere..

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Piatti sani e gustosi ritraggono cartoni animati

Ancora una volta Instagram lancia mode, tendenze, crea personaggi, ormai è consuetudine, attraverso questo social persone qualsiasi pubblicano foto di un’idea, un progetto, a volte a caso senza nessuno pensiero particolare e in breve tempo si ritrovano con migliaia di follower, attenzione da parte dei media e imitatori. Laleh Mohmedi, è una giovane mamma alle Continua a leggere..

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40 centesimi per sfamare un bambino al giorno

World Food Programme è un’organizzazione senza scopo di lucro, un programma alimentare mondiale dell’ONU che si occupa di offrire assistenza alimentare a oltre cento milioni di persone in settantotto paesi del mondo. Il programma alimentare mondiale si pone come scopo di sostenere tutte quelle persone che per vari motivi non riescono a trovare o produrre Continua a leggere..

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Il Convivio si rinnova

Il ristorante romano Il Convivio di Angelo Troiani si rinnova, obiettivo la seconda stella Michelin. Lo chef ha deciso di apportare dei cambiamenti al ristorante mosso dall’idea che rinnovarsi è fondamentale, uno stimolo costante, offrire ai clienti un’esperienza nuova e divertente è un obiettivo da raggiungere lavorando bene. Quattro sale in un palazzo storico, ognuna Continua a leggere..

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Rigatoni alla crema di asparagi, pistacchi e limone

Asparagi di stagione e pistacchi sono un’ottima scelta per una crema (o pesto) per condire la pasta. Insieme al limone (dal produttore della Locride Locroi) ci regalano un condimento fresco e delizioso decisamente primaverile Ingredienti (2 persone) 180 gr di rigatoni 1 mazzo di punte di asparagi 50 gr di pistacchi di Bronte sgusciati 50 Continua a leggere..

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TATIN di POMODORINI e CIPOLLE

Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rettangolare, 400g pomodorini tagliati a 1/2, 400g cipolle affettate, 30g zucchero di canna, 3 rametti di timo, 1 cucchiaino di origano essicato, olio, sale, pepe Riunire le cipolle con 3 cucchiai di olio, una presa di sale, le foglioline di timo e una generosa macinata di pepe in padella, rosolare Continua a leggere..

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PASTINE alla CONFETTURA di FRAGOLE

Ingredienti: 240g confettura di fragole (la mia leggi qui), 200g farina OO, 140g zucchero, 30g farina integrale, 40ml olio di semi, 7g lievito per dolci Mescolare le farine con 110g di zucchero e il lievito, incorporarvi l’olio e la confettura, impastando velocemente fino ad ottenere una massa omogenea. Dividere l’impasto in 20 palline di uguale Continua a leggere..

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PANCARRE’ all’ ARANCIA

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 20g miele di arancio, 150ml acqua, 50ml succo di arancia, 160g farina O, 140g farina OO, 15ml olio di semi, 5g sale Mettere nell’impastatrice la pasta madre con il miele, l’acqua tiepida, il succo, le farine, l’olio e per ultimo il sale; azionare l’apparecchio e impastare 10 Continua a leggere..

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