Menù del giorno 28 Ottobre, 5 ricette facili e gustose, ideali da preparare per pranzo o cena, tutte idee semplici e veloci da realizzare.Le 5 ricette che ho pensato per il vostro menù del giorno 28 Ottobre si dividono in 1 primo, 2 secondi, 1 dolce e 1 ricetta extra, che non può assolutamente mancare. Continua a leggere..
Eccoci ritornati al nostro appuntamento de Il Club del 27 dopo le vacanze estive, e già quest’anno abbiamo esagerato con le vacanze, ma ne avevamo bisogno eravamo tutti troppo stanchi! Tutte assieme abbiamo cercato di provare le ricette del libro Petits Gâteaux di Frédéric Anton & Christelle Brua, una vera chicca con tanti dolcetti e Continua a leggere..
Oggi a Light and tasty vorremmo deliziarvi con qualche dolcetto a base di caffè, ne proponiamo di tutti i gusti da dolci al cucchiaio fino a biscotti e dolcetti ideali per una pausa o una colazione da re! Il caffè per noi italiani è un rituale essenziale per la vita di tutti i giorni, un Continua a leggere..
Dopo aver visto su Instagram questa piatto fatto dalla Personal Chef Francesca Gambacorta, mi è venuta voglia e in giro di pochi giorni l’ho provata. La pasta mista cotta in una purea di zucca e ceci cotti in precedenza, profumata con erbe aromatiche. La caratteristica è la cremosità che si crea, oltre il connubio ceci Continua a leggere..
Schiacciatina di Patate e Cipolle La schiacciatina di patate e cipolle è un piatto rustico e saporito, perfetto per una cena informale o come sfizioso antipasto. Questa ricetta semplice e veloce unisce la dolcezza delle cipolle alla consistenza morbida delle patate, creando un connubio di sapori irresistibile. Ideale per chi ama i piatti della Continua a leggere..
Ingredienti: 400g luganega tagliata in 10 pezzi, 400g cimette di cavolfiori colorati (viola, arancione, verde), 50g concentrato doppio di pomodoro, 1 spicchio di aglio, olio, sale, pepeRiunire in padella le cimette di cavolfiore con la luganega, l’aglio schiacciato, 4 cucchiai di olio, porre sul fuoco e rosolare a fiamma vivace per 5 minuti; aggiungere il Continua a leggere..
Ingredienti: 300g latte condensato, 130g cioccolato bianco tritato, 150g zucchero di canna, 100g miele millefiori, 80g burro, 1 bacello di vaniglia, olioIncidere per lungo il bacello di vaniglia, raschiare e semi e riunirli in un pentolino con il latte condensato, il burro, il miele, lo zucchero, porre sul fuoco e cuocere a fiamma bassa sotto Continua a leggere..
La torta soffice alla zucca è un dolce autunnale che vi conquisterà per la sua facilità e la sua bontà. Per preparare questo dolce alla zucca, infatti, non avrete bisogno di lessare la zucca o cuocerla a vapore prima di utilizzarla. Vi basterà tagliarla a tocchetti e frullarla cruda, facendovi risparmiare tanto tempo. Inoltre, questa Continua a leggere..
Lo strudel, il dolce tipico del Trentino Alto Adige, costituito da un sottile strato di sfoglia e un ripieno di mele, uvetta sultanina, pinoli e aromatizzato da cannella e chiodi di garofano. Lo strudel è il dolce irresistibile per concludere bene il pranzo domenicale di oggi. Potete servirlo con un po’ di gelato alla Continua a leggere..
Brioche a corona farcita Brioche a corona farcita è una delle mie ricette preferite, si tratta di un impasto di pan brioche senza uova morbidissimo e anche scenografico e bello da vedere. Per il ripieno, ho optato per una base di mozzarella per pizza, prosciutto cotto tritato, speck tritato e olive taggiasche sott’olio, il risultato Continua a leggere..
