Le iris dolci fritte sono un dolce tipico di Palermo fatto di uno scrigno di morbida pasta brioche impanata che racchiude un cuore di crema di ricotta e scaglie di cioccolato. Esistono anche le versioni con la crema ed io le ho realizzate con una golosa crema di latte e gocce di cioccolato…..DIVINEEEEE! L’articolo Iris Continua a leggere..
Domenica 9 Settembre 2018 alle ore 18:00 presso Villa Veronica di Cornedo Vicentino, la pasticceria Marieclaire di Chiara Grigolato presenterà l’evento Cornelia Dolce Passione.Con il patrocinio del Comune di Cornedo Vicentino e delle Ville Venete, voci liriche femminili racconteranno la nascita di Cornelia, dolce regina tra storia, sogno e realtà. Ospite d’eccezione il maestro pasticcere Leonardo Continua a leggere..
In America li chiamano Breakfast Egg Muffin, ovvero muffin di uova per la colazione, è si perché da loro le uova al mattino sono un must! In realtà a livello nutrizionale questa è un’ottima colazione per chi ama il salato (adatta anche per chi ha il diabete perché non alzano la glicemia) molto più salutare del classico Continua a leggere..
Ritorno in punta di piedi, dopo un mese di assenza semi giustificata (vacanze e qualcosa di cui racconterò), con una primo piatto di spaghetti preparato – qualche giorno prima di partire – con verdura fresca di stagione in collaborazione con il progetto FRUIT24. #obiettivoINFORMARE IL CONSUMATORE SULL’IMPORTANZA E IL PIACERE DI INTRODURRE FRUTTA E VERDURA Continua a leggere..
Insalata di patate tonno e fagioli Insalata di patate, tonno e fagioli con aggiunta di cipolla di tropea un’idea fresca e pratica per l’estate. Un piatto saporito e allo stesso tempo facile e veloce da realizzare. In estate lo sappiamo tutti, poca voglia di stare ai fornelli e soprattutto poco tempo, visto che si preferisce Continua a leggere..
Questa insalata estiva, dalla freschezza naturale e dai colori sgargianti, l’ho copiata dalla mia cara amica Daniela.L’ho preparata la scorsa settimana, proprio qualche giorno dopo la sua pubblicazione, mi ispirava tanto, feta e anguria la trovo un’accoppiata vincente e così è stato!Sbaffata da tutti alla velocità della luce, così l’ho portata, ieri sera, pure ad Continua a leggere..
Kartoffelsalat L’insalata di patate è un tipico piatto della cucina tedesca. Consiste in un’insalata di patate lessate, cipolla tritata e condite con maionese. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Patate 1 kg Cipolle bianche 2 Erba cipollina 1 mazzetto Maionese 1 tazza Sale q.b. Preparazione Al Continua a leggere..
Se volete conoscere il valore del denaro… Cercate di farvene prestare..Benjamin Franklin ( 1706-1790) Buongiorno care amiche!Eccomi di nuovo qui, con molte assenze dovute al caldo e alla fiacca ( complice la pressione bassa) che mi stendono letteralmente.Ma un ricetta facile e veloce, che ha avuto successo qui a casa mia ( e che è Continua a leggere..
La ricetta di oggi è adatta sia a chi non ha voglia di cucinare con questo caldo ma non vuole rinunciare al gusto, sia a chi come me è ancora dieta in attesa della partenza per le tanto sospirate vacanze. Se parliamo di antipasto considerato un pomodoro San Marzano a testa, se invece parliamo di Continua a leggere..
MI CI VORRA’ ALMENO tutta l’estate per leggere la monumentale opera di Harold McGeee dedicata al cibo e all’arte di cucinare, ma ce la farò. E, mentre leggo e cerco di memorizzare, ogni tanto sperimento. In solitario o sotto la guida di qualcuno molto più bravo di me, ma sperimento. La prima incursione, anche se Continua a leggere..
