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LE ULTIME RICETTE

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ORECCHIETTE FUNGHI misti e ASPARAGI

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INGREDIENTI x 4500g.pasta tipo orecchiette150g.prosciutto crudo( 1 sola fetta tagliata a pezzetti500g. di asparagi (lavati,pulitin , sbollentati e tagliati a pezzetti600g.funghi porcini (congelatimezzo bicchiere di vinoq.b aglio(tritatoq.b olio evoq.b saleq.b parmigiano grattugiatoun pizzico peperoncino PROCEDIMENTO In una padella olio e aglio a rosolare,agg,re  i funghi , il prosciutto e dare una mescolata al tutto,dopo qualche Continua a leggere..

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Muffin, la ricetta base

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Muffin, la ricetta base   Buon pomeriggio a tutti! Sono rientrata a casa da lavoro e mi sono messa subito all’opera per pubblicare la ricetta base dei muffin, visto che è stata praticamente richiesta a furor di popolo! Ho, infatti, qualche giorno fa, preparato un piccolo rinfresco di dolci da far provare ai colleghi di Continua a leggere..

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Dolci con le mele facili veloci e profumati

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La mela è uno dei frutti più utilizzati in cucina. Allora oggi vi propongo una raccolta di dolci con le mele facili veloci e profumati. La classica torta di mele della nonna, il plumcake, mele cotte o gratinate e tantissime altre ricette per utilizzare al meglio le mele. Cosa c’è di meglio del profumo di Continua a leggere..

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Biscotti di maionese fraibili che si sciolgono in bocca

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Biscotti alla maionese friabili che si sciolgono in bocca! 4 semplici ingredienti che daranno vita a dei biscottini sublimi, fraibili come pochi. Immancabili nei miei regalini di natale! Qui trovate una bella raccolta di dolci da regalare L’articolo Biscotti di maionese fraibili che si sciolgono in bocca proviene da Il mondo di Adry.

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Maltagliati di grano saraceno ai funghi e zucca

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Il grano saraceno è un alimento molto proteico e  con moltissime proprietà, tra le quali : contiene  zinco, potassio, rame, fosforo, selenio , numerose vitamine e antiossidanti, è utile per il sistema cardiovascolare , aiuta a combattere il colesterolo; non è un cereale ma una pianta erbacea e quindi  può essere consumato anche da chi Continua a leggere..

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Muffin alle mele

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I muffin alle mele sono una golosa proposta per la colazione o per la merenda dei nostri ragazzi. Sono soffici e golosi, morbidi al punto giusto e ci permettono di gustare la frutta all’interno di una preparazione perfetta per affrontare con energia la giornata. Sono semplicissimi da preparare, richiede più tempo il taglio a cubetti Continua a leggere..

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La ricetta dei sablès al cioccolato di Pierre Hermé

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Monsier Pierre Hermé è stato nominato il Picasso della Pasticceria dal Vogue US e dal New York Times l’Imperatore della cucina. Classe 1961, Pierre Hermé è erede di quattro generazioni di pasticcieri Alsaziani. In assoluto uno dei pilastri della gastronomia francese, forse più conosciuto per essere il genio dei macarons. Che dite… è abbastanza per provare a Continua a leggere..

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Chips di zucca fritte

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Le chips di zucca fritte costituiscono un golosissimo antipasto da preparare nel periodo autunnale. Sono ottime sia fritte, sia al forno e sono proprio gustosissime. Dopo aver provato il risotto e un ottimo secondo piatto a base di pollo, dovevo per forza provare anche le chips, che normalmente preparo solo con le patate. Beh devo Continua a leggere..

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10 Torte Salate Facili e Irresistibili!

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Siete amanti delle torte salate? Ecco 10 ricette davvero irresistibili e al tempo stesso facili e veloci da realizzare. Ce ne sono per tutti i gusti, vegetariane e non! Continuate a leggere il post per saperne di più… con Verdure, Strolghino di Culatello e Parmigiano con Funghi, Prosciutto Cotto e Ricotta fresca alla Norma – Continua a leggere..

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Letture gustose parte 678

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Chi va a pranzo da Benedetta Io sa bene: ogni portata che offre ai suoi ospiti è il risultato di tanta curiosità e di tutta la fantasia che ha a disposizione. Perché in cucina non è importante solo saper dosare … Continua a leggere →

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