LE ULTIME RICETTE

TORTA 7 VASETTI ALLO YOGURT (sofficissima e senza burro)

La torta 7 vasetti allo yogurt è un dolce leggero e sofficissimo, semplice e veloce da preparare. Il bello di questa torta è che non serve neanche l’uso della bilancia perché il vasetto di yogurt serve come misurino per tutti gli altri ingredienti. Non si monta niente, si mescola tutto con un cucchiaio e in Continua a leggere..

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SALAME AL CIOCCOLATO BIANCO E NOCCIOLE

Oggi vi lascio la ricetta per la variante chiara del classico salame di cioccolato, realizzato appunto con il cioccolato bianco e arricchito da tante nocciole. Un dolce facilissimo, veloce, ideale per chi ama il cioccolato bianco

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Japan Festival

La prima edizione del Japan Festival, evoluzione del Milano Sake Festival, dal 5 all’8 ottobre, intratterrà il pubblico milanese con una ricca agenda dedicata alla cultura e alla tradizione giapponese.  Nella cornice della Fabbrica del Vapore, Via Procaccini, 4 a Milano, si potrà partecipare a lezioni per adulti e bambini di arti marziali, corsi di Continua a leggere..

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Dolce al cocco e ricotta con gocce di cioccolato

Dolce al cocco e ricotta con gocce di cioccolato, una torta senza glutine, facile e veloce da preparare; ideale da gustare a colazione o merenda. Il dolce al cocco e ricotta che vi propongo oggi è davvero goloso e soffice e rimane tale per diversi giorni. Provate a prepararla anche voi, sono sicura che vi piacerà. Continua a leggere..

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Contorno di patate e zucca al forno

Contornio di patate e zucca al forno semplice ma ricco di sapore, perfetto da preparare in questo periodo  dove la zucca è la protagonista indiscussa. Provate a preparare anche voi una buonissima teglia di zucca e patate al forn, sono sicura che vi piacerà. Per rendere questa ricetta ancora più gustoso questo contorno di patate e Continua a leggere..

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Torta alla crema pasticcera e barrette di cioccolato

C’è chi chiama questo dolce “torta Nua” e chi, come me, preferisce definirlo “torta con crema pasticcera (perché di questo si tratta).Il tocco di originalità, ma forse sono solo io ad illudermi che lo sia, è la presenza all’interno dell’impasto anche di pezzetti di cioccolato… non un cioccolato qualunque…. bensì pezzetti di barrette al cioccolato Continua a leggere..

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BISCOTTI INTEGRALI LIGHT 2

I Biscotti Integrali Light sono dei golosi biscotti ottimi per una sana colazione o per una merenda genuina e leggera o solo come spuntino veloce, da accompagnare con un thé o una semplice premuta d’arancia. I Biscotti Integrali sono ideali per tutta la famiglia sono leggeri, non contengono zucchero ma Mielbio Arancio della Rigoni di Continua a leggere..

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Piata di Issogne – Pane dolce rustico con uvetta e mele, versione leggera con albumi e olio

L’autunno ha preso il sopravvento, ragazzi. Ma alla fine,  Ottobre è il mese giusto per tirare fuori le coperte più spesse e i maglioni più pesanti! Anche in cucina si traduce la voglia di calore e relax in preparazioni più complesse e ricche. Oggi vi voglio parlare di un pane dolce rustico della tradizione locale. Continua a leggere..

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STRUDEL con MELANZANE GRIGLIATE

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare arrotolata (250g), 650g melanzane a fette spesse 1cm, 130g pomodori perini a dadini, 100g mozzarella a cubetti, 30g parmigiano grattugiato, 8 foglie di basilico tagliuzzate, latte, olio, sale, pepe Grigliare le melanzane su una piastra rovente 2 minuti per lato, lasciarle raffreddare poi tagliarle in striscioline. In una capiente ciotola Continua a leggere..

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Torta di Pere

Se state cercando un dolce fantastico per le colazioni autunnali, leggero e facile da realizzare, la Torta di Pere fa proprio al caso vostro! Si prepara in poco tempo, utilizzando ingredienti facilissimi da reperire e facilissimi da lavorare. Possiamo gustarla sia fredda da frigo che scaldata al microonde per qualche secondo, che secondo me è Continua a leggere..

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