Le mie bambine sono golose di pancake, di solito li preparo neutri in modo che possiamo gustarli sia in versione salata che dolce, altre volte li preparo piccolissimi da usare come tartine tipo dei blinis. Insomma, ogni scusa è buona per preparare queste frittelle della tradizione americana. Questa volta il pretesto è stato dato dall’arrivo Continua a leggere..
INUTILE negare che sono tempi per cui varrebbe la pena citare un adagio datato ma attualissimo: mala tempora currunt sed peiora parantur. Allora, visto che il mio motto è “quando i lupi sono alla porta è il momento di mettere in tavola il cibo migliore”, eccomi qua a sfoderare un risotto insolito nella composizione, quasi Continua a leggere..
Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta che vi propongo oggi è stato diciamo un esperimento e devo dire che il risultato è stato più che soddisfacente. Inizialmente volevo fare una Cheesecake poi ho deciso di fare un misto tra una classica torta con il pan di spagna e una Cheesecake. Infatti Continua a leggere..
Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi voglio condividere con voi la mia ricetta delle lasagne zucca e salsiccia. Un primo piatto perfetto per le domeniche autunnali. Facile da realizzare e gustoso al tempo stesso. Per prima cosa si prepara la besciamella e si fa cuocere la zucca con la cipolla in padella. Continua a leggere..
Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi voglio condividere con voi una ricetta leggera ma ricca di nutrienti al tempo stesso: l’insalata di zucca, pollo e noci Pecan. Per chi non li conoscesse le noci di Pecan sono il frutto di una pianta originaria degli Stati Uniti d’America. Hanno un valore energetico elevato Continua a leggere..
Questa crostata di zucca, del maestro Stefano Laghi, assomiglia molto a uno tipico della tradizione americana, la pumpkin pie. Io che vengo degli Stati Uniti vi assicuro però che questa versione rivisitata è molto più buona dell’originale! E’ un dolce semplice da preparare, con un gusto che non ti aspetti. Davvero delicato il ripieno, dolce Continua a leggere..
Ben ritrovati, dedico questo post a tutte le donne che seguono il mio blog con tanta passione!Oggi, sono entusiasta di presentarvi un’Agenda dedicata a noi tutte, essa, come avete potuto leggere dal titolo, rappresenta una guida, un diario, un’amica… Agenda.me, è un metodo agenda, attraverso il quale possiamo raggiungere degli obiettivi; in modo divertente ed Continua a leggere..
Il tour romano mi ha portato ad assaporare oltre che dell’ottimo Ramen in Piazza Bologna anche un gustosissimo sushi scoperto per puro caso, in zona San Giovanni, a due passi dalla metro. Il menu di Hayashi Hayashi offre una cucina tradizionale giapponese e anche qualche variante più occidentale per restare al passo come ad esempio il Fragola Continua a leggere..
Sotto consiglio di Francesca del blog a Milano Puoi ho festeggiato il pre San Valentino da Haruka Sushi, compagnia ottima, locale carinissimo, cibo fresco e colorato e un’ottima ribolla hanno reso questa serata perfetta! Cosa mi piace Haruka ha tutti gli ingredienti che amo in un ristorante, proprietari gentilissimi e pronti a consigliare i migliori piatti, servizio Continua a leggere..
Dopo aver stalkerato il profilo instagram di Sushi etc abbiamo deciso di soddisfare la nostra curiosità culinaria. A un passo dalla fermata Turati e a due passi dal quadrilatero della moda da 20anni Sushi etc garantisce freschezza e genuinità nelle proprie creazioni, una cucina che sa mixare perfettamente la tradizione con l’innovazione, affiancando sapori nuovi Continua a leggere..
