Starting a new website is always exciting: you’ve chosen a topic, found the right name, and started building it on WordPress.com. Now you may be asking yourself, “What’s next?” Well, when you create a site on the WordPress for Android or WordPress for iOS mobile apps, the answer will became a lot easier with the Continua a leggere..
Buon pomeriggio a tutti e buon inizio di settimana! Oggi vi propongo delle focaccine soffici e molto appetitose, facili da realizzare e indicate per una cena in famiglia oppure per un apericena in compagnia di amici. Per la realizzazione di questa ricetta ho utilizzato 2 tipologie di farina, che possono essere acquistate nello shop on-line Continua a leggere..
Starting a new website is always exciting: you’ve chosen a topic, found the right name, and started building it on WordPress.com. Now you may be asking yourself, “What’s next?” Well, when you create a site on the WordPress for Android or WordPress for iOS mobile apps, the answer will became a lot easier with the Continua a leggere..
Focaccia con un grammo di lievito. Focaccia con un grammo di lievito, una ricetta collaudatissima che faccio da anni, un impasto morbidissimo e molto digeribile che si prepara in largo anticipo. Il risultato è sorprendente, una focaccia che vi conquisterà al primo assaggio. Non ci credete? Allora non vi resta che provare la ricetta, che Continua a leggere..
Canestrelli, biscotti friabilissimi Canestrelli, biscotti friabilissimi che si sciolgono in bocca. I canestrelli sono dei biscotti a forma di fiore bucato fatti con ingredienti semplici, farina, burro, zucchero e tuorli d’uovo sodo, la loro particolarità che li rende ancora più friabili. Realizzarli a casa è semplicissimo, approfittate del periodo natalizio per provare a realizzarli per Continua a leggere..
Scoprire ristoranti nuovi mi piace, ma poi sono pochi i locali in cui torno con piacere più di una volta. Si contano sulle dita di una mano (qui un esempio). Difficile infatti trovare in un unico ristorante ambiente piacevole, cibo buono e accoglienza che appunto ti faccia sentire “accolto”. Ecco, il ristorante Mammarò a Fiumicino è Continua a leggere..
A Livorno dire Ardenza significa soprattutto una cosa, anzi due: pizza&torta e il mitico 5 e 5. Il 5 e 5 è una specialità gastronomica livornese, una torta molto bassa preparata con farina di ceci, solitamente servita all’interno di focaccia. Si chiama così perchè in passato si pagavano appunto 5 lire per la torta e Continua a leggere..
Il ristorante Il Solferino a Milano, nel cuore del quartiere Brera dal 1909, è un angolo di quella Milano fascinosissima che tanto mi piace. Un mix perfetto di vintage e moderno: tipica trattoria milanese di un tempo nel menù e nel servizio curato, con il proprietario in sala attento a ogni dettaglio; ma anche luogo di Continua a leggere..
Fuga dal Natale. O per lo meno da quello fatto di corse ai regali, cene e pranzi infiniti, parenti e tombolate. Non è mancata però l’atmosfera natalizia, quella più vera e tradizionale, visto che la meta scelta per il nostro viaggio è tra i luoghi più natalizi per definizione: il Nord Europa, da Copenaghen fino Continua a leggere..
Heinz Beck e il suo ristorante 3 stelle Michelin La Pergola non hanno bisogno di presentazioni. Nè probabilmente di recensioni. Ma a me piace raccontare i posti del cuore. Quei ristoranti dove oltre a farti mangiare bene, sanno accoglierti e coccolarti come a casa di amici. Ecco, a La Pergola sanno fare proprio questo. L’atmosfera Continua a leggere..
