Tacchino tricolore Tacchino tricolore gratinato con besciamella pomodoro e spinaci. La mia nonna paterna lo faceva sempre per le feste di natale e quest’anno l’ho riproposto alla mia famiglia. Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 1 ora Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti per la salsa besciamella Latte 500 ml Burro 50 g Farina 40 Continua a leggere..
Semifreddo al panettone Un semifreddo adatto anche per i bambini, con panettone e gelato. Può essere farcito con gusti diversi e, se non ci sono bambini potete abbondare e sostituire al latte e cacao un liquore al cioccolato o quello che preferite!! Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Panettone 1 Continua a leggere..
In questo nuovo video vi spiego come sfruttare il pane vecchio con la friggitrice ad aria, in 3 minuti avrete crostini o fettine per tartine senza paura di bruciare il pane. QUI la ricetta per i crostini per le zuppe
Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! la ricetta di oggi è quella del Soufflè al cioccolato. Un tortino al cioccolato con cuore fondente. Facilissimo e veloce da preparare. Io di solito ne preparo sempre qualcuno in più e lo surgelo. Davvero ottimo, quando hai ospiti all’ultimo minuto! Pronti per la ricetta? Se ti Continua a leggere..
Per me, Laziale trapiantata in Lombardia, l’approccio al mondo dei risotti è equivalso allo scoperchiamento del vaso di Pandora. Soffritto, tostatura, mantecatura sono solo alcuni dei concetti/passaggi che ignoravo ma che ho scoperto essere l’ABC per ottenere un risotto degno di questo nome. Anni fa, quando ancora le Instagram Stories ancora non esistevano per intenderci, Continua a leggere..
Crostata stellare ripiena di crema al cioccolato e arancia, ricetta senza glutine facile e veloce da preparare. Un dolce goloso perfetto da servire per le feste natalizie e ideale da gustare in ogni occasione.La crostata stellare rpiena di crema al cioccolato che vi propongo oggi è davvero molto semplice da realizzare e la crema al Continua a leggere..
I Bignè di Natale ripieni di crema chantilly sono dei dolcetti a base di pasta choux, perfetti da servire nelle occasioni speciali come il Natale e non solo. Golosi e facili da preparare i Bignè di Natale che vi propongo oggi sono una vera bontà a cui non si può resistere.Ideali anche come dolce della Continua a leggere..
La confettura di castagne e cioccolato fondente si prepara nel periodo autunnale , si ottiene una crema dolce con un leggero gusto del cioccolato fondente che si sposa molto bene con la castagna ,da un sapore irresistibile ,da gustare con una semplice fetta di pane ,oppure usata per guarnire torte biscotti o crostate .Per la Continua a leggere..
La Focaccia alle Olive è un’idea superlativa per una cena deliziosa accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi o anche da servire tagliata a quadrotti in un buffet salato. La focaccia è risultata molto soffice e digeribile grazie alla farina Rossa e le olive Leccino con lime e pepe rosa che ho usato hanno Continua a leggere..
E’ arrivato dicembre, il mese delle feste, dei pranzi e delle cene fatte in casa e della voglia di preparare qualcosa di buono per le persone a cui ci teniamo di più. Quali sono i piatti che vi accingete a preparare? Da partenopee, non abbiamo nel sangue la propensione a preparare la pasta in casa, Continua a leggere..
