Saltimbocca alla romana: un secondo piatto di carne facile e veloce. I Saltimbocca sono perfetti da preparare a cena e sono pronti in 5 minuti, è uno dei grandi classici della cucina laziale. Ingredienti per 2 persone 4 fettine di vitello 2 fettine di prosciutto crudo 4 foglie di salvia 30 gr di burro mezzo Continua a leggere..
La torta con prugne e noci senza burro è un dolce alla frutta davvero squisito: perfetto per la colazione e la merenda, ricco di frutta, ma anche di noci tritate grossolanamente, che regalano a questo dolce un contrasto di consistenze davvero speciale! Prepararla è semplicissimo: non vi serviranno grandi attrezzature per preparare questa torta golosa, Continua a leggere..
Le 5 pizze più buone di Napoli Le 5 pizze più buone di Napoli Napoli si sa è la patria della pizza: difficilmente rimarrete delusi mangiando una pizza in città ma, se la vogliamo dire tutta, pochi sono i posti dove troverete Le 5 pizze più buone di Napoli. Quali sono? Ecco a voi la Continua a leggere..
Ci prepariamo per un brunch autunnale questo weekend? Per accompagnare uova strapazzate, muffins ai mirtilli, tazze di caffè fumanti vi propongo i waffles nella versione salata. The post waffle salato appeared first on .
Come ogni anno sulla terrazza, nella mia tinozza di alluminio, pianto il basilico. Spero sempre di avere grandi e belle foglie per tutta l’estate ma puntualmente il mio desiderio di una pianta esuberante si avvera dopo le vacanze, a settembre, quando siamo già con le zucche in pentola. The post pane al basilico in barattolo Continua a leggere..
La tarte tatin è una delle mie ricette preferite… solo che a causa delle intolleranze non la potrei più mangiare. Allora ho provato a fare una tarte tatin vegana: è troppo buona! Ora posso mangiarla a cuor leggero! L’ho preparata con la cipolla di Cannara, è sempre la mia preferita per queste preparazioni. Ingredienti: 300 Continua a leggere..
Cosa c’è di più bello che le festeggiare compleanni, anniversari delle persone care, degli amici, dei figli…. Io organizzerei sempre eventi di questo tipo….vorrei troppo lasciare i numeri e seguire questa grande passione, ma chissà magari appena Niky si è sistemato riusciremo a dar vita a questo sogno…. Per ora mi diverto a organizzarle per Continua a leggere..
La torta del nonno è una golosissima variante della famosa torta della nonna: pasta frolla al cacao ripiena di crema al cioccolato! Un cuore cremoso di cioccolato fondente, un guscio friabile e mandorle in superficie. Fatela gustare ai vostri nonni! Provate anche i golosissimi profiteroles al cioccolato L’articolo Torta del nonno dal cuore cremoso al cioccolato Continua a leggere..
Segreti e tecniche di lavorazione che si tramandano da oltre mezzo secolo, un territorio unico per caratteristiche locali, morfologiche e di clima, un consorzio di tutela e nel 2013 l’assegnazione del primo riconoscimento (in Italia e in Europa) IGP per la pasta. La pasta Continua a leggere..
Saltimbocca alla romana: un secondo piatto di carne facile e veloce. I Saltimbocca sono perfetti da preparare a cena e sono pronti in 5 minuti, è uno dei grandi classici della cucina laziale. Ingredienti per 2 persone 4 fettine di vitello 2 fettine di prosciutto crudo 4 foglie di salvia 30 gr di burro mezzo Continua a leggere..
