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Gli gnocchi di ricotta c teff con salsa di piselli al basilico e kefir sono un primo piatto eccezionale naturalmente privo di glutine e a basso indice glicemico che contiene superfood ad effetto prebiotico e probiotico come teff e kefir. E’ ideale per un buon equilibrio intestinale, per il controllo della glicemia ed anche decisamente Continua a leggere..
I Gyoza sono i “ravioli di carne” tipici giapponesi che nella mia famiglia sono molto apprezzati. Pertanto ho voluto provare a farli e devo dire che non sono difficili. La versione giapponese prevede un ripieno di carne macinata, di solito maiale o pollo con verza, cipollotti, zenzero e aglio da racchiudere in un sottile strato Continua a leggere..
With COVID-19, the business world has come to a fork in the road: Down one route, shuttered offices. Down the other, companies embracing remote work, showing us how businesses can survive — and thrive! — with a fully remote workforce. And that includes fostering strong team bonds and employee relationships; just because there’s no physical Continua a leggere..
Lo spezzatino di maiale con piselli e patate è il classico comfort food italiano.La preparazione è un pò lunga, lo spezzatino più cuoce e più risulta morbido, ma il risultato ripagherà del tempo impiegato. Io ho optato per quello di maiale ma puoi tranquillamente utilizzare il pezzo di carne che più preferisci, il vitello, il Continua a leggere..
"Da che esiste il telefoninotutto sembra essere diventato urgentee io invece ho bisogno di lentezza"(G.Serafini Prosperi, Ho mangiato abbastanza) I De Win e l'impasto del ciambellone.Dice l'inossidabile De Win: "qualche volta anziché cuocerlo posso mangiare tutto l'impasto da crudo?"Perché non so da voi ma qui l'impasto che resta nella ciotola è litigatissimo e non nascondo Continua a leggere..
Naked – James Arthur Che la programmazione televisiva sia un pianto antico tanto da essere stata ormai surclassata dalle piattaforme on line come Netflix e compagnia cantante, lo sappiamo da tempo. Io riesco a guardarla solo se c’è qualche film decente o trasmissioni come Propaganda (meravigliosa). Tutto il resto è zapping. Durante la quarantena il Continua a leggere..
