Torta di arance e cioccolato
Torta di arance e cioccolato
LE ULTIME RICETTE
8giu
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Caserecce alla carlofortina
L’isola di San Pietro… la conoscete? L’isola nell’isola… eh sì perché è una piccola isola che si trova nella punta sud-occidentale della Sardegna. Meta turistica estiva molto ambita nonché scenario della fiction con Gianni Morandi L’isola di Pietro. E terra natale del mio babbo
9giu
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MUFFINS AI MIRTILLI E CIOCCOLATO BIANCO
I Muffins ai mirtilli e cioccolato bianco sono i classici dolcetti americani, soffici e leggeri (non contengono burro) che si preparano in pochi minuti. La base di questa ricetta dei Muffins ai mirtilli e cioccolato bianco è un pass-partout che si può utilizzare per realizzare tutti i tipi di muffins che desideriamo. Basterà sostituire il Continua a leggere..
9giu
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LE ROSETTE….
Le Rosette…. quando andavo dal panificio da piccola, rimanevo stupita da quanti nomi le persone davano al pane, pensando che ognuno lo chiamasse in modo diverso, ma sempre lo stesso era. Invece la panettiera mi spiegò che ogni tipo di pane ha un nome e cambia anche da regione a regione. Ricordo che quello che Continua a leggere..
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Pain au chocolat – con e senza bimby
Durante la quarantena navigando sull’app del bimby mi sono imbattuta nella ricetta dei Pain au chocolat. Era molto tempo che volevo preparare questo delizioso dolce francese, sarà che adoro i dolci sfogliati.Il pain au chocolat qui in Italia è meglio conosciuto come saccottino ed il procedimento per realizzarlo è molto simile a quello dei Croissant, Continua a leggere..
8giu
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Torta Soffice Variegata alla Nutella
"Ogni tanto ci serve ricordarci che dobbiamo uscire dalla nostra comfort zone e affrontare dei rischi, per vivere la vita al suo massimo. E smettere di aspettare.Se ci pensi, passiamo la vita nell’attesa di qualcosa, perdendoci tutto quello che c’è in mezzo. Poi, momenti come questi, che ti obbligano a metterti in pausa, ti fanno rendere conto Continua a leggere..
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Cheesecake all’italiana con doppio cioccolato e fragole: la mia prima Cheesecake
Living New York - R.E.M. Cerco di ricordare il mio primo tete a tete con un vero cheesecake degno di questo nome e torno indietro di oltre vent’anni. Il mio lavoro mi ha portato spesso in giro per il mondo per fiere e workshop in cui potevo incontrare i miei clienti e nuovi operatori ed Continua a leggere..
8giu
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Pavlova ricetta base facile e golosa
Pavlova è un dolce di origine australiana, facile da cucinare. E’ composto da una base di meringa leggera e croccante, con il cuore tenero e morbido, ricoperta da panna montata e frutta. Fu creato in onore della ballerina Anna Pavlova: la base bianca doveva ricordare un tutù e la delicatezza del sapore richiamare la grazia della ballerina. L’articolo Pavlova Continua a leggere..