Con te partirò – Andra Bocelli Ultimi giorni prima delle mie ferie ed unica ricetta di Agosto, se ancora mi è rimasta della voglia di cucinare.Ma confesso che come al solito, vado a pescare in ricette d’archivio, che stanno lì a galleggiare aspettando il momento buono che io mi decida a pubblicarle. Ho ricominciato a lavorare ed Continua a leggere..
Con l’arrivo dell’estate non mancare sulle tavole campane un piatto fresco e gustoso: Caponata napoletana. La base di questa ricetta semplicissima è la fresella.La fresella è una sorta di tarallo che deve essere necessariamente bagnato, (essendo molto duro). In passato veniva “inzuppatata” con l’acqua marina.La caponata napoletana non va confusa con quella siciliana a base di ortaggi Continua a leggere..
La crema all’ananas senza uova è una valida alternativa della classica crema all’ananas che trovate qui. Gustoso dolce al cucchiaio che potrà essere conservato in frigo qualche giorno poichè non sono presenti le uova.LEGGETE ANCHECREMA PARADISOCLASSICA CREMA PASTICCERA L’articolo CREMA ALL’ANANAS SENZA UOVA TROPPO GOLOSA proviene da .
Dagli antichi Egizi il rosmarino era considerato un’erba dai potenti poteri magici. Gli antichi greci lo usavano per creare delle corone per coprirsi il capo e svolgere attività intellettuali impegnative. Ai giorni nostri viene utilizzato principalmente come erba aromatica in cucina ed è una delle piante medicinali più conosciute in tutto il mondo per le Continua a leggere..
Sono giorni caldissimi, c’è poca voglia di mettersi ai fornelli e tanta voglia di cibi freschi, anzi, proprio freddi per combattere la calura estiva. Vi propongo oggi una zuppetta di ortaggi freschi, una variante tutta sciclitana Continua a leggere..
Avocado, lime, un po’ di cipolla e un pizzico di sale e di pepe. Il guacamole, pietanza venuta dal Messico e già in uso ai tempi degli aztechi, si compone di questi pochi semplici ingredienti. Eppure, nonostante ciò, ha un sacco di proprietà nutritive e porta numerosi benefici all’organismo. Vitamine e non solo, proprietà del Continua a leggere..
Complice la presenza di esperti nutrizionisti nelle principali trasmissioni tv, gli italiani negli ultimi tempi sembrano aver assunto una maggiore consapevolezza riguardo l’importanza di una sana alimentazione. A nostro avviso un ruolo di primaria importanza è svolto dai social network, promotori di canoni estetici sempre più “alti” e di stili di vita salutari (sono ormai Continua a leggere..
Insalate col polpo 7 ricette da provare Le insalate col polpo sono ricette per tutte le stagioni amate da tanti. Certamente quella classica con le patate è la più apprezzata ma si possono preparare varianti con abbinamenti diversi. Ecco che ho deciso di proporvi questa raccolta di 7 ricette da provare tutte buone e particolari…. Continua a leggere..
