Sfogliata con ricotta e mele, un dessert facile veloce da preparare e tanto buono. Il tipo di dolce anche per quando si vuole preparare un dolce per una voglia improvvisa. Ottimo caldo con il suo profumo di cannella che si sprigiona in tutta casa ma anche fredda e con una pallina di gelato alla vaniglia. Continua a leggere..
La ricetta facile, veloce, economica e di sicura riuscita dei filetti di merluzzo al gratin, adatti ad ogni stagione e graditi da adulti e bambini. L’articolo Filetti di merluzzo gratinati al forno è stato pubblicato su Trucchi di casa.
Castagnole cacao e ricotta Castagnole cacao e ricotta sono delle nuvolette leggere fritte. Soffici e golose, non smetteresti mai di mangiarle. Si tratta di un impasto al cacao arricchito con la ricotta e profumato all’arancia, senza grassi aggiunti, uno sfizio semplicissimo da realizzare. Da servire naturalmente insieme alle Castagnole morbide alla ricotta e perché no anche Continua a leggere..
Quale scenario migliore della magnifica Camogli per celebrare la Festa degli Innamorati? Anche quest’anno, dal 5 febbraio alla fine del mese, sono state organizzate diverse iniziative che coinvolgono i comparti economici, commerciali e turistici della cittadina rivierasca per quanto l’evento preveda i necessari adeguamenti dovuti all’attuale situazione pandemica. Il simbolo per eccellenza di San Valentino Continua a leggere..
Il “cucciddatu scaniatu” è una preparazione tipica del territorio di Scicli: un prodotto da forno dalla friabilità caratteristica e dal sapore molto deciso dato dal formaggio e dalla salsiccia. Quando le nostre nonne facevano il pane, generalmente una volta a settimana, un pezzo di impasto veniva quasi sempre impreziosito dall’aggiunta di altri ingredienti per la Continua a leggere..
Scaloppine ai funghi porcini e scamorza Le scaloppine ai funghi porcini e scamorza sono un delizioso secondo piatto profumato e veramente appetitoso. Un piatto a base di carne, dalla ricetta facile e dalla cottura veloce, costituito da fette sottili di vitello cotte insieme a funghi porcini e scamorza. Risultano gustose ma raffinate, con semplicità. Per… Continua a leggere..
Stella di pane con la pancetta un pane molto saporito arricchito con pancetta e sesamo adatto per accompagnamento nelle giornate di festa natalizie. Un pane che non richiede grandi abilità solo tempi di riposo un po’ lunghi. Di solito io lo preparo nel pomeriggio del giorno prima per averlo poi pronto da infornare la mattina Continua a leggere..
Polpette morbide di cavolfiore e patate, gustose e facili da preparare; perfette da servire come secondo o antipasto. Una ricetta che piace a grandi e piccini. Provatele, sono davvero buonissime! Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Potrebbe interessarti => Spinacine di pollo al forno
300 grammi di broccoli 400 gr di patate, 5-6 cucchiai di pangrattato di riso, 2 cucchiai di olio, curry q.b., sale, pepe q.b. Procedimento per realizzare le crocchette con i broccoli Lessa le patate in pentola a pressione, finché non saranno morbide (saranno necessari circa 20 minuti). Cuoci al vapore i broccoli già puliti e lavati. Continua a leggere..
