Tag Archives: zucchero

La torta di albicocche gluten-free è un dolce adatto ad ogni momento della giornata arricchito con delle ottime albicocche fresche. Le albicocche rappresentano un prezioso e valido alleato per la nostra salute, sono ricche di vitamine, acqua, sali minerali, fibre e nonostante sia un frutto molto dolce sono povere di calorie (circa 28 kcal ogni Continua a leggere..

Il plumcake è un dolce semplice da realizzare per la colazione o la merenda, soffice, un pò umido, con una consistenza che quasi si scioglie in bocca. In questa versione estiva ho voluto arricchirlo con le pesche ed una salsa al caramello che lo rendono ancora più buono e goloso. La frutta, in questa ricetta, Continua a leggere..

Ricetta della mia amica Miriam Bonizzi del blog Miriam Bonizzi Cookies Ingredienti: 1 Uovo 125 g di Burro Chiarificato – Inalpi 150 g di Zucchero di canna 100 g di zucchero semolato 250 g di farina Arifa Bio – RuggeriShop 1/2 cucchiaino di bicarbonato 200 g di gocce di cioccolato fondenti un pizzico di sale Stampo per Biscotti Continua a leggere..

Quest’anno, per la terza volta consecutiva, partecipo al contest Latti da mangiare indetto dalle fattorie  il Palagiaccio.Il tema che ho scelto di seguire per il mio menù, tra i due proposti, è ispirato allo stile americanoPer la parte salata ho elaborato un hamburger homemade: Pane alla birra farcito con pomodoro, tonno di Firenze e formaggio Continua a leggere..

Ingredienti: 360g melone frullato, 290g farina O, 300g zucchero, 3 uova, 120ml latte, 80g farina fioretto di mais, 50g cioccolato fondente a cubettini, 1 bustina lievito per dolci, zucchero a velo Sbattere a crema lo zucchero con le uova, diluire con il latte, unire il melone, aggiungere le farine setacciate con il lievito, amalgamando bene Continua a leggere..

Cheesecake ricotta e pere al bicchiere Cheesecake ricotta e pere al bicchiere, un dessert delizioso. Trattasi di una rivisitazione della famosa torta ricotta e pere amalfitana. Realizzata in mono porzione è l’ideale da gustare come dessert di fine pasto. Base croccante di biscotti, ricoperta di crema morbida e golosa di ricotta e pere, il tutto Continua a leggere..

Mi zio, come ogni anno, mi ha regalato le albicocche del suo albero che sono buonissime. Negli anni passati ho fatto le confetture una aromatizzata alla cannella l’altra al passito di pantelleria, quest’anno questa torta che prende spunto dalla Torta di mele e cannella. Ingredienti: Per uno stampo da 20 cm di diametro 220 g Continua a leggere..

Ingredienti: 1.5kg pesche sbucciate e denocciolate a cubetti, 600g zucchero, 1 stecca di vaniglia Mettere le pesche in una terrina a strati, alternandole con lo zucchero, infilarvi al centro la stecca di vaniglia incisa da cima a fondo, coprire e lasciare riposare per una notte. Il giorno dopo eliminare la stecca di vaniglia e versare Continua a leggere..

  ll nostro oro verde in Sicilia è il pistacchio di Bronte, presente in tantissimi dolci e biscotti insieme alle mandorle. Questa sofficissima torta ne racchiude tutta la bontà: provatela e ve ne innamorerete. Ingredienti: 3 uova, 200 g di zucchero, 100 g di pistacchi di Bronte tritati finemente, 250 g di farina 00, 50 Continua a leggere..

Una torta di cui mi sono innamorata la prima volta che l’ho vista sul blog Cucinare è come amare Non è venuta bellissima come quella proposta sul blog ma il gusto è delizioso, morbida e cioccolatosa senza burro nell’impasto. Assolutamente da provare. La copertura con il cioccolato fondente la rende veramente unica! RICETTA PER LA CHOCOLATE CAKE  Continua a leggere..