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Chi di voi non ha assaggiato i MARSHMALLOW? Da oggi potrete fare queste delizie in casa!!! Ne andranno pazzi i vostri figli ma non solo loro Cosa sono i MARSHMALLOW? Quali sono le loro origini? Che ricette è possibile preparare con queste soffici delizie? Per scoprirlo clicca QUI E ora miei cari golosoni eccovi la Continua a leggere..

Nell’uso comune si chiamano genericamente “succhi di frutta” ma in realtà ci sono molte differenze tra i vari prodotti in commercio. Per distinguerli bisogna leggere le denominazione di vendita. Il succo, che può essere fresco o a lunga conservazione, è a base di sola frutta. Il nettare, così come la tipologia chiamata succo e polpa, Continua a leggere..

Per far contenta una donna basta anche un fiore, nel mio caso invece anche della frutta o verdura a km 0 ; quella dell’orto del vicino per intenderci.Proprio qualche giorno fa mi regalarono un bel cestino di more e dopo averne mangiate a colazione immerse nello yogurt il primo pensiero fu quello di tuffarle in Continua a leggere..

Ingredienti: 100g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 220ml acqua, 10g zucchero, 300g farina manitoba, 30g semola rimacinata, 20ml olio, 10g sale, 100g pomodorini tagliati a 1/2, 500g verdura grigliata (zucchine, peperoni, melanzane), 1 cucchiaino di origano, olio Mettere nell’impastatrice la pasta madre con l’acqua tiepida, lo zucchero, la farina, l’olio, il sale e azionare Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina O, 50g farina di mandorle, 130g burro, 180g zucchero, 2 uova, 80g pistacchi tritati grossolanamente, 60g mandorle tritate grossolanamente, 1 bustina di lievito per dolci, sale Lavorare a crema il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero, incorporarvi le uova, le farine setacciate con il lievito, un pizzico di sale, i Continua a leggere..

Semifreddo al mascarpone semplicissimo Niente di più facile preparare questo dessert golosissimo con mascarpone, panna e gocce di cioccolato. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Mascarpone 250 g Panna fresca liquida 500 ml Uova 4 Zucchero 150 g Gocce di cioccolato 50 g Zucchero a velo 2 cucchiai Preparazione Continua a leggere..

Buon lunedì!!! Oggi torta con prugne fresche e pistacchi, senza burro, preparata con yogurt e ricca di frutta. Morbida e leggera ottima a colazione!!! – torta morbida di prugne e pistacchi – INGREDIENTI 4 uova, 180 gr di zucchero, 150 gr di yogurt alla vaniglia, 100 gr di olio di semi di mais, buccia grattugiata Continua a leggere..

Questa ricetta è nata con gli avanzi di un’altra preparazione e per avanzi intendo un po’ di pasta frolla in esubero e qualche ciliegia, non molto in effetti ma con un po’ di fantasia si riesce a fare molto. Non serve chissà che per fare un buon dessert vegan. Certo dobbiamo partire da una buona Continua a leggere..

L’altro giorno volevo fare una torta fredda allo yogurt. Così, sono andata a fare la spesa ed ho portato con me la lista con scritti tutti gli ingredienti da acquistare. Peccato che, tornata a casa, mi sono accorta di aver dimenticato la cosa più importante. Ovvero lo yogurt!Poi mi sono ricordata di avere in frigo Continua a leggere..

Ingredienti: 200ml panna fresca liquida, 300ml latte di mandorle, 180g zucchero, 50g cioccolato fondente a scagliette Portare a bollore il latte con la panna, appena freme togliere dal fuoco, unirvi lo zucchero e mescolando farlo sciogliere;  lasciare raffreddare il composto a temperatura ambiente. Coprire con pellicola e mettere in frigor per 6 ore. Versare il composto nella gelatiera e