Tag Archives: zucchero

[Post scritto in collaborazione con Giulia M.] [Giulia] Ormai è da un po’ di tempo che corro e anche se non mi considero una runner esperta, un po’ di chilometri, seppur nel mio piccolo, li ho macinati. Non l’ho mai fatto però con un obiettivo preciso, o meglio, l’ho sempre fatto perché mi rilassa e Continua a leggere..

Ingredienti: 500g farina manitoba, 200g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 150ml latte, 130g zucchero, 150g burro, 80g cioccolato fondente a pezzetti, 3 tuorli, 1 uovo, 470g fragole a dadini, 250g yogurt greco ai pistacchi, 60g zucchero di canna, sale, zucchero a velo Riunire nell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero e il latte tiepido, Continua a leggere..

L’attrezzatura base per un cake designer è facilmente reperibile sia on line che in un negozio specializzato per pasticceri. Varie volte ci siamo trovati di fronte a meravigliose torte decorate in pasta di zucchero e siamo rimasti meravigliati da questi capolavori nati dall’arte, dall’ingegno e dalla fantasia di cake designer professionisti. Ma cosa sta alla Continua a leggere..

La Molly Cake è un pan di spagna molto più denso adatto principalmente a torte con copertura inventato dalla famosa cake designer Molly. Molly cake Stampa Preparazione 30 minuti Cottura 50 minuti Tempo totale 1 ora 20 minuti Autore: Torte Roma Ingredienti 250 g di farina 00 250 g di zucchero 250 g di panna Continua a leggere..

     Caulat o cavolat  oppure caulatt ricetta lombarda   data da pochi ingredienti freschissimi la merenda di una volta        un dolce al cucchiaio semplice  da preparare  ma con attenzione                 una sorta di crema inglese senza farina con uova, latte o panna e zucchero   Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 50g fecola di patate, 200g zucchero, 130g yogurt al limone, 40ml olio di semi, 2 uova, la scorza grattugiata di 1 limone, 7g lievito per dolci, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa lo zucchero con le uova, diluire con lo yogurt e l’olio, incorporarvi la farina setacciata con Continua a leggere..

Kanelbullar Kanelbullar Quante volte vi è capitato di andare all’Ikea e, prima di cominciare la vostra giornata di shopping, fermarvi a fare colazione al bar? Da quando ho conosciuto le Kanelbullar, ora la colazione all’Ikea è un rito immancabile prima dell’ingresso nel supermercato! Soffici brioche profumate alla cannella e cosparse di granella di zucchero, una Continua a leggere..

Plumcake al cioccolato al latte e yogurt Plumcake al cioccolato al latte e yogurt golosissimo e dalla consistenza morbida e umida che ti conquisterà al primo assaggio. Praticamente una fetta tira l’altra, non si smetterebbe mai di mangiarlo. Adattissimo per la prima colazione, ma anche come merenda o fine pasto non guasta mai. La particolarità Continua a leggere..

Le girelle alla crema di nocciole sono sofficissime e morbide. Golosissime per una ricca colazione o merenda. Per questa ricetta ho utilizzato la buonissima Nocciolata Rigoni di Asiago Provate anche le soffici treccine con lo zucchero L’articolo Girelle alla crema di nocciole soffici e morbidissime proviene da Il mondo di Adry.

La sbriciolata alle ciliegie è un dessert super goloso e super veloce da preparare..perchè? Prima di tutto perché la pasta frolla non ha bisogno di grandi lavorazioni e tempi di riposo e poi perché ha un ripieno semplicissimo, che non ha bisogno di cotture o di preparazioni particolari: è preparato solo con tanta confettura di Continua a leggere..