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Un plumcake soffice e leggero al profumo di cocco… irresistibile per iniziare in dolcezza la giornata! – 250 gr di farina bianca- 150 gr di cocco disidratato- 1 vasetto di yogurt bianco intero- un bicchiere di latte – 2 uova- 100 gr di zucchero- 1 bustina di lievito vanigliato per dolci- 150 gr di zucchero Continua a leggere..

smoothie ricette - alla frutta dosi per 3 persone ingredienti per smoothie ricette - alla frutta 21/2 vaschetta di mirtilli 1/2 vaschetta di fragole 1 vaschetta di lamponi poi 2 cucchiai di yogurt bianco zucchero semolato preparazione prima di tutto lavate sotto l’acqua corrente fredda i mirtilli le fragole i lamponi asciugateli per bene poi metteteli in freezer Continua a leggere..

Torta di ciliegie preparata con yogurt, morbida, gustosa e leggera.  Senza burro, facile e veloce da preparare, ottima a colazione e a merenda! – torta morbida di ciliegie – INGREDIENTI 4 uova, 220 gr di zucchero, 150 gr di yogurt all’albicocca, 100 gr di olio di semi di girasole o di mais, buccia grattugiata di Continua a leggere..

I mirtilli, o più propriamente mirtilli neri, sono frutti tipici del sottobosco con l’aspetto simile ad una bacca. Buoni e super salutari, vantano numerose e straordinarie proprietà benefiche, proprio come quelle di un vero superfood.   Noti soprattutto per gli effetti benefici sulla nostra salute, i mirtilli nascono da una pianta spontanea della famiglia delle Continua a leggere..

Ricetta per preparare un buonissimo Plumcake sette vasetti bicolore, senza glutine e senza burro, morbidissimo e leggero; ideale per la prima colazione e merenda. Per preparare il plumcake sette vasetti bicolore bisogna usare come unità di misura un vasetto di yogurt del gusto che preferite. Per questo motivo è facilissimo da preparare e da ricordare Continua a leggere..

Ingredienti: 200g plumcake al limone (il mio, leggi qui), 300g yogurt agli agrumi, 200g fragole a dadini, 30g zucchero di canna, cacao in  polvere Mescolare le fragole con lo zucchero e 2 cucchiai di acqua, e riporre in frigor per 2 ore; scolare le fragole dal loro succo. In 4 coppette confezionare la zuppa inglese Continua a leggere..

Tempo esecuzione: 30 minuti Ingredienti per 14 muffins: 160 gr. di farina di grano saraceno 60 gr. di zucchero 1 vasetto da 125 gr. di yogurt bianco di capra mezzo bicchiere di olio di girasole 1 uovo 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio qualche goccia di estratto di vaniglia Continua a leggere..

La cheesecake monoporzione alla banana è un dolce fresco, goloso e super semplice da preparare. Bastano pochi ingredienti e pochi accorgimenti ed ecco pronto il dolce perfetto da servire a fine pasto. Se poi avete in mente di renderlo particolare e ricercato, potrete provare ad aggiungere delle decorazioni di cioccolato proprio come ho fatto io. Continua a leggere..

Lo yogurt fatto in casa èsuper! Super nel gusto e nel formato. Guarniti con frutta fresca di stagione o ciuffi di morbida panna montata, oppure racchiusi all’interno di fragranti cornetti, possono diventare un pasto completo e goloso. Lo yogurt o è il protagonista dell’estate, una golosa tentazione a cui è difficile rinunciare. Fresco e dissetante, Continua a leggere..

Molto spesso mi chiedete consigli in merito alle colazioni del mattino o alle merende pre-allenamento. Ho sempre risposto personalmente ad ognuno di voi ma iniziate ad essere veramente in tanti.  Per questa ragione ho pensato che potesse essere utile una sorta di post con varie combinazioni ed idee diverse da poter prendere spunto per i Continua a leggere..