Lo yogurt fatto in casa èsuper! Super nel gusto e nel formato. Guarniti con frutta fresca di stagione o ciuffi di morbida panna montata, oppure racchiusi all’interno di fragranti cornetti, possono diventare un pasto completo e goloso.
Lo yogurt o è il protagonista dell’estate, una golosa tentazione a cui è difficile rinunciare. Fresco e dissetante, è l’alimento ideale per un pasto veloce, che non appesantisce. Per questa ragione- ma anche per evitare quei sensi di colpa che ci attanagliano dopo aver divorato una favolosa coppa crema e cioccolato- spesso il gelato sostituisce il pranzo di moltissimi di noi. La coppa con lamponi, mango e gelato allo yogurt farà al caso vostro.
Questa ricetta prevede appunto come dice il nome l’utilizzo del “gelato allo yogurt”. Esso è un gelato rinfrescante e leggero e che si può fare in molti modi e si può abbinare ad una gamma vastissima di altri ingredienti: dalla frutta, come in questo caso, fino ai cereali, il miele e molto altro ancora.