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E la notte si riempirà di musica, e le preoccupazioni, che infestano i giorni, leveranno le tende e scivoleranno via in silenzio (H.W. Longfellow) Non sempre le cose vanno come vorremmo, ma a volte una situazione che apparentemente sembra negativa, potrebbe trasformarsi in un nuovo inizio, magari anche verso un orizzonte migliore. Io credo nella Continua a leggere..

I falafel sono una tipica pietanza del mediorientale: sono polpettine di legumi, spesso ceci ma non solo, speziati e fritti. I falafel hanno un sapore unico e caratteristico, per assaporarli al meglio i ceci devono essere secchi e tenuti in ammollo per una notte prima della preparazione. Si aggiungono cumino, coriandolo, prezzemolo, cipolla e aglio Continua a leggere..

Una torta super veloce e dalla resa top. Soffice e golosa, andrà a ruba tra grandi e bambini! Ingredienti (per una tortiera da 20cm di diametro): UNITÀ DI MISURA VASETTO DI YOGURT DA 125G 1 vasetto di yogurt al cocco 1 vasetto di zucchero 3 vasetti di farina ½ vasetto di olio di girasole 3Continue Continua a leggere..

Ingredienti: 260g fragole a dadini, 80g zucchero, 300g yogurt al naturale, 100g nutella, 2 fragole tagliate a 1/2 Mescolare le fragole con lo zucchero e lasciare in infusione per 10 minuti; aggiungere lo yogurt e mescolare omogeneamente. Mettere la 1/2 del composto in 4 coppette, colarvi sopra 1/2 della nutella e terminare con il composto Continua a leggere..

buongiorno,oggi sabato 23 maggio  Cioccolatoamaro.paola compie 8 anni un bel pò di tempo  per questo mio angolo spesso trascurato e poco curato ma nonostante tutto mi piace venire qui per allontanarmi da tutto purtroppo non sempre sono brava a far belle foto e a scrivere post accattivanti, invidio tanto chi invece ci riesce  ma diciamolo Continua a leggere..

Ingredienti per la cheesecake:  220 g di biscotti secchi (io ho usato i digestive) 80 g di burro Per la farcitura:  500 g di Philadelphia 250 g di yogurt intero bianco 80 g di panna fresca liquida 8 fogli di colla di pesce 3 cucchiai di zucchero 200 gr di fragole  4 cucchiai di zucchero Continua a leggere..

La salsa fresca allo yogurt greco è una salsa leggera e saporita, perfetta da servire durante le cene estive per accompagnare carne, pesce, contorni di verdure o per guarnire antipasti in sostituzione della classica maionese. La preparazione è davvero molto semplice.Si tratta di una salsa delicata che si realizza con pochi ingredienti, perfetta anche da Continua a leggere..

Ingredienti: 250g ricotta, 100g yogurt alle fragole, 30g farina OO, 4 uova, 200g zucchero, 140g fragole a dadini, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a velo Sbattere per 5 minuti in una crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero alla massima velocità, unirvi la ricotta, lo yogurt, la scorza del limone, intridervi Continua a leggere..

Ben ritrovati, oggi, vi propongo un #dolce ottimo per la prima colazione e per la merenda. Leggero, soffice e profumato. INGREDIENTI:4 uova intere,200 gr.  di zucchero semolato,1 yogurt al naturale Fattoria Morella;180 gr. di farina 00,50 gr. di fecola di patate;1 tazzina di olio di girasole,bustina di lievito per dolci,zucchero a velo se preferite.FASI:Montate le uova Continua a leggere..