Tag Archives: vaniglia

pasta frolla senza uova dosi per 1 stampo da 26 cm ingredienti per pasta frolla senza uova 250 g di farina bianca 100 g di burro 100 g di  zucchero a velo 70 g di acqua 1 baccello di vaniglia buccia grattugiata di limone 1/2 cucchiaino di lievito per dolci preparazione Prima di tutto in una Continua a leggere..

Confettura di cachi e mela verde. Una confettura semplice e gustosa, buonissima sul pane  a colazione (e aggiungerei anche un velo di burro demi-sel) ma adatta anche ad accompagnare formaggi stagionati o erborinati. A me piace aromatizzarla con vaniglia Bourbon e un goccio di Maraschino. Due sole le cose da ricordare: utilizzare cachi ben maturi Continua a leggere..

Torta cremosa alla ricotta Torta cremosa alla ricotta, un dolce fantastico e delicatissimo. Pochi e semplici ingredienti per una vera e propria prelibatezza. Io amo molto la ricotta e trovo che l’uso in pasticceria è adattissimo. Conferisce ai dolci un profumo ed una morbidezza straordinaria. Questa torta ha una consistenza cremosa e umida. Non prevede Continua a leggere..

La vita è un’enorme tela: rovescia su di essa tutti i colori che puoi. (Danny Kaye) L’ultima ad uscir fuori e la prima ad andare via, la ghirlanda che era appesa fuori dalla porta è stata bell’imballata e riposta nella sua scatola. Anche quest’anno è ora di smontare gli allestimenti natalizi, un giorno malinconico e Continua a leggere..

Carissimi siamo agli sgoccioli dei giorni di vacanza e con oggi termina il periodo delle feste natalizie e delle abbuffate. Domani giorno di transizione, ma da lunedì….dieta!!!! Scommetto che tutti noi lo abbiamo detto, ma tra dire ed il fare…. ^_- In ogni caso, se non sarà una vera e propria dieta restrittiva torneremo quantomeno Continua a leggere..

Crema pasticcera, farina di mandorle, sciroppo, cioccolato bianco fuso e poco altro, ecco la ricetta dei torroncini dell’Epifania i dolcetti perfetti per la calza della Befana e non solo! Ingredienti per la crema pasticcera: 500 ml di latte intero 4 tuorli 120 g di zucchero semolato ( potete aumentare o diminuire la dose a piacere) Continua a leggere..

Crema pasticcera, farina di mandorle, sciroppo, cioccolato bianco fuso e poco altro, ecco la ricetta dei torroncini dell’Epifania i dolcetti perfetti per la calza della Befana e non solo! Ingredienti per la crema pasticcera: 500 ml di latte intero 4 tuorli 120 g di zucchero semolato ( potete aumentare o diminuire la dose a piacere) Continua a leggere..

I biscotti di pasta frolla per bambini sono perfetti da preparare insieme a loro in questi ultimi giorni di vacanza. Si preparano con la classica pasta frolla e poi si aggiunge tantissima fantasia per decorarli come più ci piace. Ognuno potrà creare un personaggio, un animale o un oggetto, basta avere delle formine adatte e Continua a leggere..

PAN DI SPAGNA AL CACAO Questo pan di spagna al cacao è un ottima base per realizzare delle golose torte, potete farcirlo con marmellata, nutella, crema, panna o tutto cio’ che preferite. Potete bagnare il pan di spagna con della bagna alla vaniglia, un po’ di maraschino dolce o del succo di frutta  se è per i Continua a leggere..

torta di mele senza uova dosi per 6 persone ingredienti per torta di mele senza uova 2 mele 220g di farina bianca tipo 00 150 g di zucchero semolato 1 bustina di lievito per dolci 100 ml di olio di semi 200 ml di latte succo di limone 1 baccello di vaniglia preparazione Prima di tutto  pulite Continua a leggere..