giovedì 4 gennaio 2018

torta di mele senza uova

torta di mele senza uova

dosi per 6 persone

ingredienti per torta di mele senza uova

2 mele
220g di farina bianca tipo 00
150 g di zucchero semolato
1 bustina di lievito per dolci
100 ml di olio di semi
200 ml di latte
succo di limone
1 baccello di vaniglia

preparazione

Prima di tutto  pulite le mele sbucciatele e tagliatele a fette sottili. Mettete in una ciotola  con il succo di limone  per qualche minuto.
Poi in una terrina mettete farina zucchero lievito  aggiungere quindi il latte  i semi tolti dal baccello  l'olio  e lavorate fino ad ottenere un  composto senza grumi.
A questo punto mettete ora metà delle mele e amalgamate poi mettete il composto in una teglia ricoperta di carta da forno poi coprite con le mele rimaste e spolverizzate con un po' di zucchero semolato.
Cuocere in forno già caldo a 19ì80° per 40 minuti controllare la cottura sfornare e servire

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