Tag Archives: vaniglia

Ingredienti per 2 stampi: Pomponette 2 uova intere 100 g di zucchero 85 g di semolino 50 g di mandorle ridotte a farina 50 g di nocciole ridotte a farina 1 cucchiaio e mezzo di Amaretto di Saronno estratto di vaniglia 30 ml di olio di semi Per la glassa: Cioccolato fondente q.b. Procedimento: Per Continua a leggere..

Torta croccante al cioccolato  INGREDIENTI Per 6 persone 280g di pasta brisée 125g di cioccolato fondente 40g di burro ammorbidito 400g di latte concentrato zuccherato 2 uova 1/2 cucchiaino di aroma alla vaniglia per dolci 1 pizzico di sale 60g di noci americane 60g di noce di cocco grattugiata Preparazione: 20 minuti Cottura: 45 minuti Continua a leggere..

Dove mangiare i dolci di carnevale a roma Carnevale non è sinonimo solo di scherzi e maschere ma anche di dolci, tanti dolci! I classici? Frappe e castagnole, rigorosamente fritti in olio di girasole, non unti, croccanti e ricoperti di granella di zucchero. Nella mia regione, in Abruzzo, a Carnevale si preparano solo le frappe Continua a leggere..

Se sate cercando un dolce soffice, facile e veloce da realizzare, la Torta Della Suocera fa proprio al caso vostro! Si prepara in pochi minuti, senza l’utilizzo della bilancia e sporcando pochissimo. Gli unici strumenti che useremo per realizzare la Torta della Suocera sono una ciotola capiente  mele fruste elettriche, nient’altro. Possiamo personalizzare la Torta Continua a leggere..

Biscotti occhio di bue alla nutella Biscotti occhio di bue alla nutella, più che biscotti io li definirei veri e propri pasticcini, deliziosi. Molto apprezzati dai bambini, si chiamano in questo modo perchè la loro forma ricorda proprio l’uovo cotto occhio di bue, la versione classica prevede l’uso della marmellata di albicocche, io invece ho Continua a leggere..

Primo post dell’anno.Beh, sì, me la sono presa molto comoda questa volta.Avevo la bozza di questo post da parecchie settimane ormai, ma non trovavo mai il mood e il momento giusto per finirlo. C’era il titolo, le foto erano già pronte per essere pubblicate, ma il testo ancora non voleva proprio saperne di farsi scrivere. Continua a leggere..

Uno degli appuntamenti mensili è lo scambio di ricette: io faccio una ricetta tua e tu fai una ricetta mia. Per conoscerci per scambiarci informazioni e piaceri. Così sono dal sito di Chiara Setti del blog La cucina dello Stivale e  ho rifatto una sua ricetta. E’ da tanto che volevo rifare una delle meravigliose Chiffon Continua a leggere..

Per alcuni è un comfort food. Per altri la merenda a casa della nonna di quando erano bambini. Per tutti cremoso, goloso e rigorosamente al cucchiaio. Molto simile al kheer indiano e molto meno speziato, lascia spazio a varie sperimentazioni. E sebbene le ricette in rete del risolatte siano davvero moltissime, io ho voluto realizzare Continua a leggere..

Migliaccio napoletano Ricetta tipica napoletana del periodo di carnevale a base di semolino e ricotta, un dolce davvero goloso. Un dolce di consistenza morbida profumato agli agrumi. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 8/10 persone Costo: Basso Ingredienti Semolino 200 g Latte 500 ml Acqua 500 ml Ricotta di pecora 300 g Continua a leggere..

  Queste non sono normali castagnole, hanno qualcosa in più che le rende davvero speciali, hanno il gusto della nocciola. L’idea non è mia, ma di un grande pasticcere che si chiama Sal De Riso, io non amo molto le castagnole, le trovo subito un po’ stucchevoli, ma vi assicuro che queste sono irresistibili. L’aggiunta della Continua a leggere..