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Non troverete la ricetta e il metodo di preparazione dei tipici gnocchi della Val Varaita in questo post ma soltanto il modo in cui preferisco assaporarli. Un piatto di conforto della mia tradizione che è sempre sinonimo di festa e di famiglia, quindi immancabile in questi giorni.

La tradizione culinaria locale in Italia è davvero molto ricca di sorprese. Chiunque visiti una città del nostro Paese può gustare delle specialità tradizionali che sono veramente molto interessanti. Ad esempio che cosa mangiare a Brescia e provincia? Ci sono alcuni prodotti tipici bresciani che hanno delle caratteristiche tutte da scoprire. Basti pensare per esempio Continua a leggere..

Classico della rosticceria napoletana sempre presente sulle tavole di feste e compleanni: panino napoletano. Estremamente soffice e gustoso e ringrazio Pasqualina in cucina per la splendida ricetta. Provate anche un altro classico della tradizione napoletana il Babà rustico napoletano morbidissimo! L’articolo Panino napoletano ricetta della tradizione proviene da Il mondo di Adry.

I tortellini sono parte della tradizione della pasta fresca all’uovo, sono semplici da realizzare e possono essere riempiti praticamente con tutto, diventando un perfetto primo piatto dal sapore ricco e gustoso. In questo caso custodiscono un cuore di rucola e stracchino. Ingredienti per la pasta 200 g di semola rimacinata 2 uova da 60 g Continua a leggere..

Spezzatino di agnello con cipolline e piselli: un secondo piatto facile e gustoso, perfetto per chi a Pasqua non vuole rinunciare alla tradizione The post Spezzatino di agnello con cipolle e piselli appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Gli hot cross buns, sono dei soffici panini dolci tipici del periodo Pasquale della tradizione anglosassone.Sono sofficissimi, profumati e molto aromatizzati alla cannella con tanta golosa uvetta.Ottimi da gustare al naturale oppure farciti.Si preparano il giorno del Venerdì Santo nei paesi anglosassoni. Si applica su di essi una piccola croce (cross appunto) per ricordare la Passione e Continua a leggere..

Considerato che nelle ultime settimane ho avuto a disposizione poco tempo (e fantasia) per dedicarmi a nuovi esperimenti culinari, ho ben pensato di approfittare di questa (spero momentanea) mancanza di creatività. Ho, infatti, finalmente inserito nel Taccuino di Casa MG (potete trovarlo nella home del blog) alcuni dei grandi classici della tradizione italiana e della mia cucina. Continua a leggere..

Coratella con i carciofi alla romana: una delle ricette romane più tipiche del periodo Pasquale. La ricetta originale passo passo per chi non vuole rinunciare all’agnello e alle ricetta della propria tradizione regionale. The post Coratella con i carciofi alla romana appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

A Messina apre la pizzeria “Via Lanterna”: pizze gourmet e a km zero sotto una volta di mattoni in un palazzo d’epoca. La tradizione si innova: antipasti sfiziosi e pizze con impasti ben calibrati, per una offerta sicuramente da provare The post Nuova pizzeria gourmet a Messina: “Via Lanterna – Il Borgo” appeared first on Continua a leggere..

Ben rtitrovati, il mio blog si arricchisce di un nuovo arrivo tutto #madeinitaly; sapore, qualità e tradizione racchiusi in questo marchio. Sto parlando di Sarsa Iacono che raccoglie e produce una salsa genuina, senza conservanti e naturalmente artigianale, nel rispetto delle leggi in vigore e nel rispetto del consumatore finale, portando, quindi sulle nostre tavole  queste bottiglie di Continua a leggere..