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Panettone o Pandoro: cosa preferite a Natale? Sulle tavole delle feste natalizie, non manca mai una fetta di panettone o di pandoro, i dolci vero simbolo del Natale. Molti distinguono i due dolci semplicemente per la forma e per la presenza (o meno) di canditi e uvetta ma, in realtà, le differenze sono ben altre! Continua a leggere..

Questa non è una vera e propria ricetta. Questo è un consiglio della nonna. Vi è familiare l’abitudine di aggiungere del miele al latte caldo, quando avete il mal di gola o la tosse o un qualsiasi sintomo da raffreddamento? Può darsi che nell’ultimo anno abbiate modificato la consuetudine e che ora cerchiate invece, automaticamente, Continua a leggere..

Riuscire a dimagrire in modo equilibrato e salutare, mantenendo sempre al massimo le proprie forze è possibile solamente seguendo una dieta davvero sana, ma soprattutto, equilibrata e priva di eccessi, che apporta il giusto quantitativo di calorie. Infatti spesso la sensazione di stanchezza può derivare da un regime alimentare sbagliato, dove non vengono assimiliate in Continua a leggere..

Nelle settimane che precedono il Natale, mi diverto a preparare biscotti di tutte le fogge e gusti, tradizionali e non, da regalare alle persone care della mia famiglia o a qualche amico speciale. Questi biscottini da the, realizzati con la sparabiscotti, sono davvero squisiti: ho voluto crearne una variante al caffè che amiamo molto (nella Continua a leggere..

 Bentornati a tutti! Con queste giornate di freddo e pioggia, un dolcino che si accompagna ad un’ottima tazza di thè, ci sta proprio bene……Quale idea migliore di preparare dei dolcini golosi e veloci? ed ecco qui i Nutellotti…… Il procedimento è velocissimo e richiedono solo 3 ingredienti, ideali anche per chi non è esperto… Il Continua a leggere..

   “Mai sentito parlare della mamma italiana? Se superi il test e piaci alla mamma è fatta. Ti sei spianata la strada verso l’altare, tesoro” (V.Vanzini, Mia suocera è un mostro) Dal diario di bordo dei De Win’s (per tacer dei gatti…)Bevendo una tazza di cioccolata. L’analisi organolettica dell’inossidabile De Win: "E' quel cacao che Continua a leggere..

La crostata frangipane alle mele con confettura di fichi è un dolce tipicamente autunnale, perfetto per questo periodo. E’ ottima da servire per merenda accanto ad una tazza di tè fumante, ma può benissimo essere servita anche a fine pasto, con una pallina di gelato alla vaniglia per renderla ancora più golosa.  La crostata si Continua a leggere..

Credo fortemente che la torta di mele sia una ricetta da dover fare almeno una volta nella vita. E' un must della cucina italiana e non. Ci sono mille versioni per questo dolce, io lo faccio in vari modi. Questa volta ho provato quello con il mascarpone e le spezie che si usano per la Continua a leggere..

 Cosa fai con le banane troppo mature?  Ne approfitto per fare biscotti, frittelle o frullati… ma questa volta ho fatto una mini torta al cioccolato e banana.  È abbastanza facile da fare e anche con questa torta puoi porre fine a quelle voglie di qualcosa di dolce … e nel modo più sano possibile. Ingredienti. Continua a leggere..

Mug cake con cuore morbido alla nutella Ingredienti 4 Cucchiai farina 2 Cucchiai zucchero ½ cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina 1 uovo 3 cucchiai di latte 1 Cucchiaio di olio di semi 1 Cucchiaio di Nutella q.b. Scaglie di cioccolato fondente Procedimento In una terrina mischiamo la Continua a leggere..