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Frittata di zucchine Buon pomeriggio amici del web, oggi vi parlo della frittata di zucchine – adesso fuori stagione – ma davvero irrinunciabile in estate. Ottima da sola o accompagnata da un insalata verde. Idea furba per un antipasto informale o come portata per un buffet estivo. Ricetta per 3/4 persone Ingredienti 5 uova  una Continua a leggere..

Piatto elegante, gustoso ed ideale per “stupire” i vostri ospiti. Preparare la Granseola alla veneziana è semplice e veloce, pochi ingredienti per un risultato stupefacente. Il trucco: servire direttamente nel carapace. Provate e non ve ne pentirete. Ingredienti per 4 persone 4 granseole 1 ciuffo di prezzemolo Sale q.b. Pepe q.b. Succo di un limone q.b. Continua a leggere..

Ingredienti per 6 tortini  4 patate medie 2 salsiccie tagliate a punta di coltello 1 uovo 1/2 bicchiere di latte 2 cucchiai di parmigiano 6 quadratini di formaggio semipiccante (1 cm di spessore) 1 pizzico di pepe nero 1 pizzico di noce moscata 1 cucchiaino raso di sale fino Burro per imburrare i tortini Pangrattato e Continua a leggere..

Ecco uno stuzzichino appetitoso, veloce e facile da preparare. Gli avanzi possono essere utilizzati come crema da spalmare sui tramezzini. Ingredienti: 2 cetrioli piccoli, 200 g di olive denocciolate, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaino di rosmarino secco, 1 cucchiaino di origano secco, pane integrale a fette. Scaldate il forno a 220 °C. Passate le olive, Continua a leggere..

Una ricetta insolita per il nuovo Taste&More Sarà che è iniziato un nuovo anno, ma da qualche tempo a questa parte ho un forte desiderio di cambiamento. Ho voglia di cambiare stile di vita, di cambiare casa, quartiere, città, taglio di capelli e tutto quello che fa parte della mia routine. Se vi state chiedendo da Continua a leggere..

Le patate Hasselback sono un modo davvero alternativo per presentare uno degli ingredienti più versatili e piaciuti al mondo. In questa ricetta presento una variante di questo piatto, utilizzando altri deliziosi ingredienti quali il bacon e il formaggio fuso. La ricetta è semplicissima e davvero buona. INGREDIENTI: 4 patate medie 4 fette di bacon 30 Continua a leggere..

I bruscolini: semi di zucca tostati..quante volte ci siamo ritrovati a sgranocchiare bruscolini davanti alla tv? Tante, eh? Ed immagino che abbiate mangiato quelli comprati al supermercato o in vendita alle bancarelle di frutta secca. Bene, sappiate che farli in casa è facilissimo! I semi di zucca, che sono apparentemente elemento di scarto della zucca, Continua a leggere..

A small variation to my pizzoccheri Valtellina from us very popular. the most “courageous” they can do it at home but I assure you that it is really very difficult to work them !! Ingredients: For pizzoccheri 100 grams of buckwheat flour 200 grams of white flour “0″ 120 grams of water half a tablespoon Continua a leggere..

Buon sabato amici oggi vi propongo un secondo sfizioso che ultimamente è di moda in alcuni ristoranti di Napoli gli spiedini di corodon bleu. Gli spiedini di cordon bleu altro non sono che cotolette farcite con prosciutto e formaggio, poi arrotolate tagliate a fette e sistemate sugli spiedini. Gli spiedini di cordon bleu sono un Continua a leggere..

Il sushi nigirizushi è un grande classico, fatto con delle polpettine di riso modellate a mano e un sottile strato di pesce…. vediamo come si fa. Ingredienti: Ingredienti: 125 g di riso basmati 250 ml di acqua 1 cucchiaio di aceto di riso (in alternativa aceto di vino) 1foglio di alga nori surimi salmone   Continua a leggere..