Tag Archives: tacchino

INVOLTINI IMPANATI

Questi deliziosi rotolini di tacchino sono leggeri e fragranti, grazie alla cottura al forno. Serviteli accompagnandoli a piacere con insalata mista. Ingredienti per 8 porzioni: 8 fette di fesa di tacchino( circa 1,2 kg) 16 pomodori secchi sott’olio 50g di olive nere snocciolate 4 rametti di maggiorana 200g di caciotta fresca o galbanino 200g di Continua a leggere..

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Bocconcini di tacchino alle noci

Ingredienti: 1 Cespo Radicchio Variegato 1 Fetta Di 300 G Tacchino Farina 2 Uova 200 G Pane 40 G Noci 40 G Burro 100 G Fagioli 1 Cipolla 200 G Pomodoro Basilico Pinoli Uvetta Sultanina Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Saltare il radicchio in padella con olio, sale, pepe, pinoli ed uvetta; farcire la fetta Continua a leggere..

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Cosciotto di tacchino ubriaco di birra

Ormai è primavera, ma fa ancora freddo e continuamene piove…  Oggi ho preparato questo  delizioso secondo piatto. Un piatto che un tempo si preparava nei giorni di festa, un piatto dal sapore intenso dove la carne a fine cottura risulta morbida e molto gustosa. Questa preparazione è uno di quei piatti perfetti per questo inizio primavera, Continua a leggere..

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Petto di tacchino al kiwi e salvia

Petto di tacchino al kiwi e salvia – secondo sfizioso e light La ricetta del petto di tacchino al kiwi e salvia è parte della lunga serie di ricette leggere e gustose che sto scrivendo per seguire la mia dieta. In questo modo la dieta è più sostenibile e la sto prendendo anche abbastanza bene…. Continua a leggere..

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Spinacine di tacchino

Spinacine di tacchino, una pietanza per la gioia soprattutto dei piccoli ma anche dei grandi. Molto semplici da preparare in casa con ingredienti di ottima qualità, si preparano davvero in pochissimo tempo e prepararne in dose doppia sono ottime da congelare per averle disponibili in quei momenti che si ha più fretta del solito.La carne Continua a leggere..

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Orata al cartoccio e zuppa. Multicottura con vaporiera Cuisine Companion Moulinex

Cottura su 3 livelli. Nel boccale ho preprato una zuppa, nella vaporiera orate al cartoccio (nel piano di acciaio), mentre nel ripiano in alto bistecchina di tacchino e patate. Questa vaporiera è eccezionale, volevo cogliere l’occasione per ricordare a tutti che in realtà non esistono vaporiere compatibili, ma sono solo comuni vaporiere appoggiate sul coperchio, Continua a leggere..

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Orata al cartoccio e zuppa. Multicottura con vaporiera Cuisine Companion Moulinex

Cottura su 3 livelli. Nel boccale ho preprato una zuppa, nella vaporiera orate al cartoccio (nel piano di acciaio), mentre nel ripiano in alto bistecchina di tacchino e patate. Questa vaporiera è eccezionale, volevo cogliere l’occasione per ricordare a tutti che in realtà non esistono vaporiere compatibili, ma sono solo comuni vaporiere appoggiate sul coperchio, Continua a leggere..

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Osso buco di tacchino con piselli alla mediterranea

Note: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it. Osso buco di tacchino con piselli alla mediterranea con aggiunta di granulare skaj’s vegetale ricco, un connubio di sapori e profumi. L’osso buco di tacchino lo prediligo perchè rimane più leggero rispetto a quello vaccino. Oltretutto i piselli ne Continua a leggere..

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FUSI di TACCHINO con CAROTE

Ingredienti: 4 fusi di tacchino (1.8kg), 600g carote, 280g cipolle bianche a spicchi, 200ml spremuta di arancia, 3 rametti di timo, la scorza grattugiata di 1 arancia, farina OO, polenta grigliata, olio, sale, pepe Tagliare le carote in 4 per lungo e poi a metà. Infarinare i fusi di tacchino e rosolarli in 4 cucchiai Continua a leggere..

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Polpette di tacchino e broccoli cotte al forno

Le polpette di tacchino e broccoli cotte al forno sono un secondo piatto semplice e genuino, ottimo da gustare sia a pranzo che a cena. Si preparano in pochi minuti e sono ideali da servire con un contorno di verdure di stagione, crude o cotte.  Per rendere le polpette ancor più sfiziose, puoi accompagnarle con una Continua a leggere..

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