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Beh… non proprio nuove. Sono sempre state lì. Ad ogni modo, visto che è quasi un anno che non posto una ricetta, ho pensato di spiegarvene il motivo. Questi mesi/anni passati sono stati un pò complicati per me; mi sono fermata (si, più o meno), ho messo in pausa alcune cose, tra cui questo blog, ne Continua a leggere..

Muffin banana e noce ( o banana nut muffin! ) sono stati i dolcetti più apprezzati durante la nostra vacanza in America nella costa ovest (San Francisco, i parchi, la Death Valley, Las Vegas, … ). Prima di partire per un lungo viaggio (gli spazi, per chi non c’è mai […] The post Muffin banana Continua a leggere..

Questi lecca lecca di cioccolato sono stati ideati da Sofia e Isabella, io sono soltanto l'esecutrice materiale, ma ingredienti e decorazione sono a carico loro. Io declino ogni responsabilità alle gemelle per eccesso di bontà e golosità.

I paccheri fritti a crudo sono semplici da realizzare e ci si può sbizzarrire con il ripieno. I miei paccheri fritti sono stati farciti con ricotta e acciughe. La particolarità di questo piatto è che i paccheri verranno fritti rigorosamente da crudi.  Potete scegliere come ripieno anche ricotta e spinaci, verdure o quel che più preferite! Continua a leggere..

Sono trascorsi ormai sei anni dalla diagnosi di celiachia, e di passi avanti ne sono stati fatti sicuramente tanti, almeno per quello che riguarda il mio percorso. Eppure c’è qualcosa che mi manca e che mi rende ancora “diversa” nel sociale, e che magari ad altri farà sorridere e qualcuno crederà inutile solo parlarne, ed… Continua a leggere..

… qualche riga su cui riflettere …“Non tutti i grandi amori nascono dalla realizzazione di un sogno, a volte sono proprio i sogni a cambiare per adattarsi a un grande amore”(M.Triggiani e M.Bottarelli, Dis-Ordinary Family) Quando a fare la spesa va lui…Io: “Questa sera passi alla Conad per il cibo e la sabbietta dei gatti?”Lui: Continua a leggere..

Ti presento Exante, un fornitore on-line di prodotti di qualità che supportano una dieta sana ed equilibrata. La gamma che potete vedere qui comprende prodotti ricchi di vitamine, fibre e proteine come i frullati, le barrette, snack dolci e pasti. Tutti i prodotti sono stati progettati da Nutrizionisti per aiutare le persone a perdere o Continua a leggere..

Si avvicina la Pasqua e, per chi ha bambini in famiglia, si rende necessario l’acquisto delle classiche uova di cioccolato. Il consumismo ha portato però i nostri bambini a non apprezzare il dono, considerata la quantità eccessiva di uova che ricevono, interessati a scartare con sufficienza la sorpresa, operazione spesso seguita da una delusione. Allora Continua a leggere..

Sarà Mattia Congia, giovane chef genovese, a guidare la cucina del Santamonica di Lungomare Lombardo a Genova. Una scelta meditata, quella di Monica Capurro e del marito Andrea Giachino, ma con un occhio al futuro. Uno sguardo concreto alla ricerca di un deciso balzo di qualità. Nei giorni scorsi siamo andati a svelare l’arcano e Continua a leggere..

L’albero di Natale è stato creato da Paola. Sono stati assemblate delle fette di tronco di albero, di diversa misura, incollate su un pannello (si può utilizzare anche un cartone colorato) e poi sono state aggiunte delle luci intermittenti. In … Per saperne di più