Tag Archives: risultato

Sono passati diversi anni dall’ultima volta che le ho preparate, oggi ho rispolverato questa ricetta perché volevo un primo facile e sfizioso. Panna e prosciutto cotto per un pranzo o una cena appetitosa anche quando il tempo per cucinare scarseggia.Le penne al baffo era un classico degli anni 80, le preparavo spesso quando arrivavano gli Continua a leggere..

Come ogni anno Loison presenta le sue novità natalizie. Il mood del 2021 è la tradizione del Natale: un tema semplice, ma trattato profondamente da Sonia Pilla che mette in luce uno spaccato di storia sulle tradizioni del Natale del secolo scorso, quando durante le feste l’attesa del piacere era essa stessa piacere. Al centro Continua a leggere..

Oggi vi lascio una di quelle ricette semplici semplici, ma dal risultato assicurato, per quei momenti in cui si ha voglia di un dolce calorico e golosissimo

Il filetto è un taglio di carne di gran pregio e assai costoso e sarebbe un peccato rovinarlo con una cottura errata: i consigli del macellaio e la ricetta per cuocerlo in padella in modo ottimale ed ottenere un risultato da chef. L’articolo Come cucinare il filetto di manzo in padella alla perfezione è stato Continua a leggere..

Piadine allo yogurt greco senza  glutine e senza strutto, ricetta facile e veloce da realizzare. Preparare le piadine in casa è davvero molto semplice e il risultato è assicurato. Si possono preparare in anticipo e riscaldare al momento, e farcire in tanti modi. Se non avete lo yogurt greco potete preparare le classiche con il Continua a leggere..

  La Pasta e Fagioli è un primo piatto tipico tradizionale della cucina campana, io stavolta ho voluto stravolgere il tipico piatto,giusto per non mangiare sempre la stessa cosa. Ho aggiunto pancetta affumicata e nduja ai fagioli cannellini che avevo gia’ cotti, naturalmente si possono usare anche quelli in scatola. Il risultato è stato davvero Continua a leggere..

Ultimo arrivato nel mondo dei dolcificanti, l’eritritolo è veramente quello che mi ha dato le più grandi soddisfazioni! Cos’è l’eritritolo? E’ un poliolo presente in natura nella frutta ed estratto a partire dagli zuccheri vegetali. Da diversi anni è stato utilizzato prima negli Stati Uniti e poi anche in Italia. Vantaggi dell’eritritolo. I vantaggi maggiori Continua a leggere..

Il capriolo in umido con polenta è un piatto unico tipico perfetto quando le temperature scendono e i cibi caldi e sostanziosi diventano i veri protagonisti della tavola. Molto diffuso in Veneto il capriolo in umido con polenta è un piatto di selvaggina tra i più apprezzati e la preparazione, seppur lunga, non deve spaventare. Continua a leggere..

Le origini di questi tradizionali biscotti sono diverse, sembra provengano dal Siracusano e preparati per rendere meno dure le giornate dedicate al ricordo defunti. nati per il “riciclo culinario”, non era altro che il risultato di un impasto di scarti e roba avanzata all’interno dei panifici, invece circa l’origine di questo nome pare che un Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati, nel mio blog oggi parliamo di salute e nello specifico di #integratorinaturali. Con i cambi di stagione e soprattutto l’inizio dell’autunno, tutti noi risentiamo del cambiamento climatico; spesso ci sentiamo stanchi, affaticati ed i primi malanni non si fanno attendere. Lo sport, l’alimentazione corretta alcune volte non bastano, per assicurarsi una Continua a leggere..