Tag Archives: ricotta

Pasticciando con Liala e Vanilla: Dolci- Cannoli

Ingredienti Per L’involucro: 200 G Farina 20 G Strutto 10 G Cacao 2 Uova 30 G Zucchero Poco Vino Marsala Per Il Ripieno: 500 G Ricotta Di Pecora 300 G Zucchero 100 G Zucca Candita A Cubetti 100 G Cioccolato Fondente A Cubetti Poca Vaniglia Preparazione Impastare gli ingredienti per la pasta, stenderla e tagliarla. Continua a leggere..

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Salti in bocca alla ricotta

I salti in bocca alla ricotta sono un primo piatto molto particolare, originale ma ricco di sapore. I salti in bocca alla ricotta sono delle gustose palline a base di pane e ricotta. Vengono di solito servite al sugo come primo piatto. Buonissime per il pranzo della Domenica, ma ottime anche da servire durante una Continua a leggere..

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CROSTATA RICOTTA E NOCCIOLATA

La Crostata Ricotta e Nocciolata è una crostata semplice da realizzare e molto golosa nessuno saprà dire di no. La ricetta classica è la crostata di ricotta con l'aggiunta di crema di nocciola diventa insuperabile. Io ho usato la crema di cacao e nocciola Nocciolata senza Latte della Rigoni di Asiago, buona perché realizzata solo Continua a leggere..

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Torta ricotta e albicocche

Torta ricotta e albicocche La torta ricotta e albicocche è un dolce perfetto per l’estate, dal sapore delicato ed irresistibile, perfetto per ogni momento della giornata. Ecco la ricetta   La torta ricotta e albicocche è un dolce soffice, morbido e dal sapore fresco e leggero. Che cosa chiedere di più ad un dolce estivo? Continua a leggere..

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Ravioli con fiori di zucca e alici

RAVIOLI CON FIORI DI ZUCCA E ALICI Ravioli con fiori di zucca e alici Un primo piatto ricco di gusto e sapore, a base di ravioli fatti in casa (non sono troppo difficili da fare, fidatevi!) ripieni di prosciutto crudo e ricotta, e serviti con un condimento di salsiccia fresca e fiori di zucca. Ingredienti per Continua a leggere..

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RAVIOLI RICOTTA AND SPINACHES WITH PORK CHEEK AND PORCINI MUSHROOMS (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Ravioli ricotta e spinaci con guanciale di maiale e funghi porcini.

A real delicacy this: ravioli stuffed with ricotta and spinach with a sauce of mixed herbs, porcini mushrooms (although unfortunately frozen) and the delicious pork bacon cut lists.Ingredients for 4 people:500 grams of spinach and ricotta ravioli100 grams of frozen wild mushrooms but high quality120 grams of pork cheek in a single sliceextra virgin olive Continua a leggere..

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Fichi caramellati con mouse di ricotta e pecorino

Un piatto semplice e veloce, facile da preparare ma di sicuro effetto, soprattutto se accompagnato da un cesto di tiepide tigelle al rosmarino e un tagliere di prosciutto crudo di Parma. Oggi ti propongo dei fichi caramellati con miele e aceto balsamico accompagnati da una mousse di ricotta e pecorino.  Un azzeccato contrasto tra dolce Continua a leggere..

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Sfogliata con il formaggio

CALORIE 370 per porzione circa Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 280 g di farina 2cucchiai di olio di oliva mezzo cubetto di lievito un cucchiaio di latte un pizzico di zucchero sale Per il ripieno: 250 g di ricotta di mucca 100 g di stracchino 2 cucchiai di grana grattugiato 1 cucchiaio di Continua a leggere..

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Tartufini cocco e ricotta

Tartufini cocco e ricotta Tartufini cocco e ricotta sono dei dolcetti istantanei e golosi, facilissimi da realizzare ci risolvono alla grande il problema del dessert all’ultimo momento. In estate poi sono l’ideale la possibilità di realizzare un dolce veloce senza accendere il forno è il massimo. Questi tartufini gustati ben freddi e passati nel freezer una decina Continua a leggere..

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Pastiera salata

Pochi al di fuori della Campania conoscono la pastiera. E’ un tipico dolce che si prepara soprattutto in periodo pasquale e si compone di un ripieno a base di ricotta, grano, uova e aromi, racchiuso in un guscio di pasta frolla. Infinite le varianti di questo dolce, dal riso ai tagliolini, e infinite anche sono Continua a leggere..

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