Tag Archives: ricotta

Che ci crediate o no..questa meraviglia e’ una ricetta super velocevenuta fuori utilizzando fondi di frigoda consumare prima della mia partenza!! INGREDIENTI x 4/5500g fettuccine 150g di spek (tagliato a tocchetti piccolimezza verza(priva di coste..solo le foglie tagliuzzate e lavatemezzo porro (affettato sottile250g.ricotta di bufalaolio evo q.bsale (solo x la pastaparmigiano grattugiato /abbondantecrema di peperoncino Continua a leggere..

Che ci crediate o no..questa meraviglia e’ una ricetta super velocevenuta fuori utilizzando fondi di frigoda consumare prima della mia partenza!! INGREDIENTI x 4/5500g fettuccine 150g di spek (tagliato a tocchetti piccolimezza verza(priva di coste..solo le foglie tagliuzzate e lavatemezzo porro (affettato sottile250g.ricotta di bufalaolio evo q.bsale (solo x la pastaparmigiano grattugiato /abbondantecrema di peperoncino Continua a leggere..

La sbrisolona è un tipico dolce del Nord Italia e precisamente originario della città di Mantova. Il nome deriva da brisa che in mantovano significa appunto briciola e all’inizio era una torta di origini povere che veniva realizzata con farina di mais e mandorle o nocciole come avevo fatto io qualche tempo fa in questa Continua a leggere..

Ricetta che trovi su http://www.cucinandomania.it Torta ricotta e cioccolato bianco La ricetta Torta ricotta e cioccolato bianco la trovi su CucinandoMania.

Tagliatelle fiori di zucca, pomodorini e pancetta Ingredienti: 200 gr. di tagliatelle qualche pomodorino una fetta di pancetta 500 gr. di fiori di zucca mezza cipolla dorata olio evo q.b. sale q.b. pepe nero q.b. cacio ricotta grattugiato Ricetta: mettere un filo di olio in padella e dorare la cipolla. Unire i pomodorini tagliati e Continua a leggere..

Cosa succede quando con due figli affamati ti rendi conto che il frigo è praticamente vuoto?! Succede che aguzzi l’ingegno e ti inventi qualcosa: guardando meglio un po’ di ricotta c’è, il parmigiano non manca mai , due uova, gentile omaggio del pollaio della suocera, non aspettano altro che essere usate e la classica scatoletta Continua a leggere..

Questa torta di mele senza grassi è deliziosa, strapiena di mele, cremosa, umida e profumata ma soprattutto è leggerissima: non contiene né burro né olio e oltretutto c’è pochissimo impasto in proporzione alla quantità di mele. Quindi un dolce sano che ci possiamo concedere con meno sensi di colpa! Non per niente è una delle Continua a leggere..

Ingredienti: 800 g di spinaci freschi 5 uova 200 g di farina bianca 5 dl di latte 60 g di burro 400 g di ricotta romana 40 g di formaggio parmigiano grattugiato 1 grattata di noce moscata 1 l di besciamella (pronta o da fare) 4 cucchiai di passata di pomodoro sale e pepe Sbattete Continua a leggere..

Con l’arrivo dell’autunno, sono arrivate anche le mie tanto amate zuppe e vellutate. Seppur sia un autunno per ora ancora caldo e con delle splendide giornate, è ufficialmente arrivata la stagione delle domeniche sul divano, delle uscite nelle ore più tiepide del pomeriggio con felpe calde e dei pisolini dopo pranzo avvolti in un caldo Continua a leggere..

First dishpuff pastry roll with ricotta, ham and zucchiniSecond dishMixed salad of baby spinachFruitblack grape or pear. DINNER First dishRice milk and chestnut Second dishTraditional parmigiana but with smoked cheese and walnuts. FruitPlum or pear. Primo piattoRoll di sfoglia con ricotta, prosciutto e zucchini Secondo piattoInsalata mista di spinacini Fruttauva nera o pera.CENAPrimo piattoRiso latte Continua a leggere..