Tag Archives: piselli

Sapori semplici per un piatto tutto Made in Italy, le seppie con i piselli sono un secondo piatto di pesce molto saporito e tipico della cucina italiana; pochi ingredienti per creare una pietanza speciale e gustosa adatta a tutti. Le prepariamo insieme ? Ingredienti per 4 persone 1 kg di seppie pulite 500 grammi piselli Continua a leggere..

Zuppa piselli  Questa zuppa ha una consistenza cremosa e l’orzo si abbina benissimo con questo legume! Un piatto adatto soprattutto nelle giornate invernali, facilissimo da realizzare, richiede solo un tempo di cottura un po’ prolungato, ma è davvero di una bontà unica. Da provare anche, se vi piace con il miglio in sostituzione dell’orzo per Continua a leggere..

Spezzatino di guanciale con piselli Un piatto economico che richiede una cottura lunga, ma vi garantisco che ne vale la pena. Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:2 ore Porzioni:6/8 persone Costo:Basso Ingredienti Guanciale 1 kg Aglio 2 spicchi Scalogno 1 Carota 1 Piselli surgelati 500 g Vino rosso 1 bicchiere Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe Continua a leggere..

Ne vogliamo parlare di questa delizia……che dire…   nulla e’ piu’ buono,per me è una vera tortura doverne preparare per la truppa e non poterne mangiare!!!!! INGREDIENTI500g.riso bollito in acqua e sale (scolarlo al dentesalsa abbondante(passata,olio,cipolla ,carne tritata,sale e basilico)250g piselli (cotti con olio,cipolla e pancetta3 uova sode (a pezzi150g.prosciutto cotto400g.provolaabbondante grana e pecorino romano grattugiati3 Continua a leggere..

Bigoli con seppie e piselli Un primo piatto molto ricco, con seppie e piselli al pomodoro. Può anche considerarsi un piatto di riciclo dal momento che possono essere utilizzate le classiche seppie con piselli come condimento. Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:45 minuti Porzioni:4 persone Costo:Basso Ingredienti Bigoli 400 g Seppie 500 g Piselli surgelati 150 g Continua a leggere..

Il riso alla cantonese è un piatto tipico della cucina cinese, molto conosciuto in tutto il mondo e in particolare in Italia dov’è molto apprezzato grazie alla presenza dei molti ristoranti cinesi presenti. È preparato con il riso basmati, che ha un chicco dalla tipica forma allungata ed è arricchito con piselli, prosciutto e uova Continua a leggere..

Le taccole sono una varietà dei piselli , appartengono alla famiglia delle leguminose sono  una via di mezzo tra i legumi e gli ortaggi. L’alto contenuto di acqua e fibre  rende le taccole più simile  alle verdure che ai legumi, sono ricche di vitamine, tra cui  la C e la B9,  contengono anche ferro e Continua a leggere..

Pasta con piselli e salmone affumicato La pasta con piselli e salmone affumicato è un primo piatto gradito in tutte le stagioni. Prepararlo è molto semplice, occorrono veramete pochi minuti ed è adatto in tutte le occasioni. Il formato di pasta si può scegliere a piacere. Oltre alla pasta di semola di grano duro si Continua a leggere..

Torta 7 vasetti salata La torta 7 vasetti salata è la versione rustica di quella che già tutti conosciamo come dolce, fantastica per le gite fuori porta ma anche per una cena molto gustosa.E’ davvero semplice da preparare e si può farcire con gli ingredienti che più ci piacciono, ideale quando dobbiamo terminare degli alimenti Continua a leggere..

Gamberi sgusciati su crema di piselli L'Oro in Tavola La ricetta con gamberi sgusciati su crema di piselli è mooooolto semplice da preparare ma che permette di fare una bellissima figura con gli ospiti più esigenti. Per chi volesse dare un tocco di pugliesità al piatto può aggiungere all’impiattamento stracciatella pugliese e taralli sbriciolati. Questo Continua a leggere..