Tag Archives: pentola

Una ricetta facile e proteica , un giusto equilibrio tra carboidrati e proteine , per rimanere in forma con gusto ! io ho aggiunto un pò di riso rosso integrale perchè l’adoro , ma voi potete anche ometterlo. INGREDIENTI PER 2 PERSONE : 180g di riso arborio 20g di riso rosso integrale ( o 200 di riso Continua a leggere..

Pane in pentola una ricetta trovata sul web .In questo periodo sta spopolando ,dopo averla vista in tanti post mi sono cimentata a prepararla.Direi che per essere la prima volta è venuto buono e bene la ricetta la trovate qui

#Restiamoacasaemangiamosano Questa ricetta su come realizzare le Crepes Dolci alla Nutella, ha una particolarità, infatti a differenza di tutti i miei post passati, in quest’occasione è stata mia figlia Alice a fare da professore, mentre io ho fatto l’allievo, infatti grazie alla permanenza forzata in casa si è specializzata nella realizzazione di crepes, dolce che Continua a leggere..

            Gnocchetti di semola – ricetta base In quest’ultimo periodo mi sto specializzando nella preparazione della pasta di semola fatta in casa e sto sperimentando ogni giorno un formato diverso: oggi è la volta degli gnocchetti di semola, fatti semplicemente con acqua tiepida e semola rimacinata, come vuole la tradizione. Continua a leggere..

buongiorno ragazzi e ragazze oggi è sabato e volevo regalarvi un dolcino ho pensato alle zeppole con crema e amarena sono il dolce per antonomasia della festa del papà ma anche un ottimo dolce per una domenica primaverile allora se non le avete fatte fatele ora la morte delle zeppole è la frittura ma anche Continua a leggere..

Prima che scoppiasse tutto il caso della pandemia, nel mio supermercato di fiducia ho trovato una nuova verdura, il cavolfiore fioretto. E` appunto della famiglia del cavolfiore ma completamente edibile. Un nuovo ortaggio molto pratico che combatte lo spreco alimentare dato appunto, che si raccoglie e si consuma tutto.

In queste settimana, tutti abbiamo case perfettamente pulite, tutto in ordine, e siamo sempre ai fornelli, per fortuna io con la scelta della nutrizionista che mi desse una dieta, direi che ho proprio azzeccato perchè se no sarei sempre ai fornelli, e addios …..se non vado dalla psicologa per il brutto periodo che stiamo attraversando, Continua a leggere..

Non so bene come descrivere queste giornate, forse la parola che più spesso mi viene in mente è …surreale.  Si va in “spedizione” al supermercato una volta a settimana armati di mascherine e guanti.  Oggi la spedizione ha fruttato anche due kg di cozze freschissime, che nonostante la pandemia globale, sono spagnole. Va beh non Continua a leggere..

Per la festa del papà non possono mancare le zeppole di San Giuseppe. La ricetta originale le vuole fritte nella sugna, io ho scelto di cuocerle al forno e ho usato l’olio al posto del burro. Ma cosa accomuna San Giuseppe alle zeppole?Narra la leggenda che San Giuseppe in fuga da Erode, per mantenere Gesù e Continua a leggere..

Primo piatto dal condimento originalissimo e molto veloce da preparare. I fusillotti cotti al dente vengono conditi con una semplicissima salsa alla senape con l’accompagnamento di pomodorini scottati in padella. Ingredienti (2 persone) 180 gr di fusillotti 100 gr di pomodorini di Pachino qb senape 1 spicchio d’aglio qb zucchero qb sale qb pepe qb Continua a leggere..