Tag Archives: Parmigiana

Dal gusto unico ed inimitabile alla parmigiana di melanzane non si resiste! E’ proprio la parmigiana di melanzane uno dei classici piatti che prepara mia madre ogni domenica nel periodo in cui questo ortaggio è di stagione.. bhè io la preparo anche se non è domenica! Difficoltà: Media   Preparazione: 15 min   Cottura: 10 Continua a leggere..

Oggi un piatto sostanzioso: parmigiana di polenta. Perfetta per una cena o un pranzo domenicale nelle stagioni più fredde. Un piatto che si prepara velocemente, soprattutto se utilizzate la polenta istantanea.Per preparare questo piatto potete seguire due strade: comprate la polenta istantanea e la cucinate come da ricetta sulla scatola oppure cucinate secondo tutti i crismi una polenta Continua a leggere..

 La Parmigiana di Zucca è un secondo piatto leggero e gustoso. Avevo già preparato la Parmigiana di Zucca ma questa è diversa, è più veloce da preparare, ho tagliato le fette di zucca più sottili, in questo modo non l’ho cotta prima di assemblare la parmigiana. Il risultato è stato davvero ottimo e il tutto in Continua a leggere..

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Parmigiana di zucca gustosa e veloce che cuoce direttamente in forno, senza precottura della zucca. Una ricetta facilissima che vi conquisterà. Se siete amanti della zucca dovete assolutamente provare la parmigiana di zucca gustosa e veloce, sono sicura che vi conquisterà!Ore 15 sul canale YouTube la video ricetta. Vi aspetto!RICETTA da non perdere=>Pancake soffici e Continua a leggere..

 La parmigiana di zucca è un secondo piatto autunnale gustoso e filante: una ricetta facile e veloce, da preparare con la zucca tagliata a fette sottili, cotta in forno, e poi assemblata con strati di prosciutto cotto, provola affumicata e parmigiano grattugiato e passata di nuovo in forno, fino a ottenere una parmigiana di zucca Continua a leggere..

Focaccia alla zucca senza glutine e senza lattosio, gustosa e croccante. Perfetta per accompagnare salumi e formaggi e da portare in un pranzo fuori casa.La focaccia alla zucca senza glutine e lattosio è davvero semplice da preparare e buonissima.Più tardi video ricetta sul mio canale => YOUTUBE RICETTA da non perdere=>Parmigiana bianca di patate e Continua a leggere..

Parmigiana bianca di patate e scamorza senza besciamella gustosa e ripiena di prosciutto cotto e scamorza, un piatto unico perfetto da servire come secondo alternativo. Provatela è davvero strepitosa!La video ricetta della parmigiana bianca di patate e scamorza => QUI RICETTA da non perdere=>Torta morbida salata alla zuccaCheesecake al pistacchioSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Per la Parmigiana in carrozza ho preso spunto da una ricetta dello chef Maurizio Amato, del ristorante Veleno di Brescia, riporta sul sito de La Cucina Italiana. Ho diminuito le dosi e fatto qualche cambiamento, ottima! Nel blog si trova la versione alla romana della Mozzarella in carrozza. Ingredienti: 8 fette di pane in cassetta  250 Continua a leggere..

La parmigiana di melanzane o melanzane alla parmigiana, è uno dei piatti italiani più contesi come attribuzione. Infatti a dibattere sulla sua paternità ci sono: la Sicilia, Napoli e Parma. La pista siciliana La melanzana arrivò in Italia nel XV secolo, portata dall’India dagli Arabi in Sicilia. Il nome parmigiana, invece deriverebbe dal siciliano “parmiciana“, cioè l’insieme Continua a leggere..