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Foto della cuoricina Betty Spinning che le ha rifatte più volte Foto della cuoricina Betty Spinning che le ha rifatte più volte La pizza 80% di idratazione, più buona e leggera del mondo, a lunga lievitazione, l´ avete mai assaggiata o fatta? Ho voluto chiamarla cosi, perché è davvero la pizza più buona e leggera Continua a leggere..

Ok non è proprio il mio spirito da festaiola a parlare in questo momento, ma all’ora del Tè non si resite! E’ invece il mio lato più tranquillo e pacato che ama nel pomeriggio, quando è possibile, dedicarsi al riposo davanti ad una buona tazza di una bevanda che è tra le più antiche consumate. Continua a leggere..

L’e-commerce è una piattaforma digitale che permette all’impresa di vendere prodotti online. Che si parli di B2B o di B2c avere un e-commerce è importantissimo in quanto si riescono a intercettare clienti di tutto il mondo. Un elemento imprescindibile che qualsiasi azienda dovrebbe considerare quando decide di aprire un negozio online sono le spedizioni. Infatti, Continua a leggere..

La ricetta dei tartufi red velvet è nata per consumare gli avanzi delle basi della torta red velvet preparata per il compleanno di mio figlio. Questa ” polvere magica” potete anche congelarla ed utilizzarla all’occorrenza per queste piccole golosità!Sono perfetti per tante ricorrenze e soprattutto per San Valentino!Vediamo come preparare i tartufi red velvetE se Continua a leggere..

Quella che voglio proporvi oggi più che una ricetta è una tecnica di cottura davvero eccellente: plumcake in vasetto. Ovviamente l’impasto del plumcake può essere differente in base ai vostri gusti, ma il risultato sarà super in ogni caso. Questa tecnica di cottura vi permetterà di conservare le vostre merendine anche per più di 20 giorni, Continua a leggere..

La pizza di carnevale è un rustico che si mangia nel periodo di Carnevale, originario della penisola sorrentina.La Pizza di Carnevale di Sorrento simile alla “Pizza Chiena” napoletana, si differenzia perchè è fatta con la pasta brisè. Una tradizione gastronomica che si tramanda da secoli sulle tavole sorrentine.Ha una preparazione semplicissima!Vediamo come preparare la pizza di carnevale.E se la provate fatemi Continua a leggere..

Succose e ricche di nutrienti, le arance sono l’agrume più diffuso al mondo e tra gli agrumi più amati.  Appartengono alla famiglia delle Rutacee, insieme ad altri frutti come il mandarino, il pompelmo, il cedro e il limone. Ricche di proprietà e benefici per il nostro organismo, le arance sono un vero toccasana soprattutto per Continua a leggere..

Zuccotto cannolo senza cottura facile e veloce con crema di ricotta e gocce di cioccolato proprio come quella del cannolo siciliano.Molto scenografico e soprattutto golosissimo. Se ami i cannoli siciliani, questa è la torta che fa al caso tuo. E’ una torta perfetta per tante ricorrenze dal compleanno ad una cena tra amici.Per questa ricetta potete utilizzare Continua a leggere..

Gli gnocchi con crema di carciofi e pomodori secchi sono un primo piatto saporito e poco calorico.Sono cremosissimi, SENZA PANNA e soprattutto buonissimi!Qui vi lascio la ricetta del pesto di carciofi che vi servirà per questa ricetta!e anche la ricetta degli gnocchi con le patate della nonna super leggeri. L’articolo GNOCCHI CON CREMA DI CARCIOFI E POMODORI proviene da Continua a leggere..

BUON GIORNO…… Eccoci tornati a parlare di olio extra vergine di oliva, come promesso il nostro amico Fulvio ci ha regalato altre perle che spero vi facciano piacere leggere…… Scrivere e parlare di olio extravergine in Italia, come si è già detto, significa raccontare il percorso della propria storia. Vuol dire fare un viaggio dentro Continua a leggere..