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Chi mi segue da tempo sa benissimo quanto io ami i legumi e da vegetariana sono ovviamente molto presenti nella mia alimentazione, diciamo varie volte alla settimana e sotto diverse forme. Trovo che i legumi siano un alimento versatile e salutari, molto gustosi e perfetti da declinare sia in ricette salate che dolci. Quando l’azienda Continua a leggere..

“C’era una volta una bella bambina che si chiamava Cappuccetto Rosso perché indossava sempre un cappotto di colore rosso. Un giorno Cappuccetto rosso aveva chiesto alla mamma di preparare una torta alle mele da portare alla nonna malata…”. Inizia così la storia che ogni sera racconto alla mia bimba per farla piombare nel mondo dei Continua a leggere..

La crostata senza cottura con panna cotta è semplice e veloce. E’ composta da una base di biscotti Oreo, farcitura alla panna cotta e decorata con tanti frutti di bosco. Viviamo in un mondo perennemente collegato, eppure abbiamo dimenticato come comunicare. Comunicare amore, comunicare passione, comunicare gratitudine: sono cose annebbiate dalla voglia di apparire e Continua a leggere..

Frozen, il regno del ghiaccio, conquista la mozzarella di bufala. Questa storia non è quella del cartone animato, ma una storia vera. Una storia paradossale che farebbe rabbrividire le generazioni passate, ideatrici di questo prodotto. Qual è il problema ?  Pur di far  gustare la mozzarella di bufala su mercati difficili da raggiungere, stanno decidendo Continua a leggere..

Questa terrina di verdure è dedicata A Scuola di Gusto la scuola di cucina di Bologna! A Scuola di gusto è la scuola di alta formazione e specializzazione professionale dedicata alla cucina, al mondo della ristorazione e a tutti i servizi e le attività collegate al… L’articolo Terrina di verdure proviene da Cooking With Marica.

Le acciughe fanno il pallone – F. De André "Le Acciughe fanno il pallone che sotto c’è l’alalunga se non butti la rete  non te le lascia una Alla riva sbarcherò alla riva verrà la gente questi pesci sorpresi li venderò per niente…" Anche Fabrizio de André celebra l’acciuga in una delle più belle canzoni Continua a leggere..

Ti svegli, guardi il cielo: nuvole. Pensi sia il caldo, l’afa, l’umidità che poi sparisce per far posto ad un sole che spacca le pietre. Vai a lavorare e parcheggi la macchina esattamente dalla parte opposta dell’ufficio perché, santi numi, nella tua cittadina semideserta i parcheggi liberi sono un miraggio e ti domandi dove caspiterina Continua a leggere..

Napoli, città di mare, di sole, di pizza e spaghetti, di Pulcinella e di mandolino. In tutto il mondo la sua immagine viene identificata con queste icone che si uniscono al suo panorama visto da via Orazio con il pino secolare in primo piano e il Castel dell'Ovo in lontananza circondato dal mare. Oggi vogliamo Continua a leggere..

Oggi niente ricette perché vi devo parlare di una grande novità, Eurospin ha creato una nuova linea:  Fior di Natura  che propone  prodotti a base vegetale composta da piatti pronti, freschi e surgelati, appetitosi e pratici. Spesso vorremmo preparare dei piatti diversi e sperimentare nuovi sapori in grado di soddisfare il palato in modo sano Continua a leggere..

Eurospin Italia ha lanciato la sua nuova linea VEG Fior Di Natura ed io ne ho subito approfittato per disintossicarmi dai numerosi viaggi in giro per il mondo e mettermi in forma sperimentando una delle gustose ricette VEG presenti sul sito realizzate in collaborazione con la redazione di Sale e Pepe Veg, il cui ricettario Continua a leggere..