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6 Dolci senza cottura
6 Dolci golosi senza cottura, ricette facili e veloci per tutti i gusti e palati. Perfetti da preparare in estate e non solo, e ideali da gustare in ogni momento della giornata. Per visualizzare il testo di ogni ricetta vi basterà cliccare sul nome della ricetta scelta. RICETTA DA NON PERDERE=Torta rustica alle melanzane Salvate Continua a leggere..
Come cambia la ristorazione con il Covid19: dal distanziamento a tavola al servizio
Siamo ormai arrivati alla fase 3 dell’emergenza Covid-19 in Italia e possiamo certamente dire che il peggio, almeno per il momento, sia passato. Siamo tutti liberi di uscire di casa e di spostarci liberamente entro i confini nazionali, seppur rispettando quelle che ormai sono diventate delle regole condivise: il distanziamento sociale e l’utilizzo della mascherina Continua a leggere..
I fiocchetti di ricotta e cocco
buongiorno un dolcino veloce e soprattutto senza cottura per questo caldo sabato di fine giugno mentre mio figlio prepara il primo a base di pesce io penso al dolce l’idea ed anche la ricetta viene da qui vickyart sicuramente conoscete il suo blog arte in cucina è ricchissimo di idee veloci,fresche ma anche elaborate io l’ho fatta Continua a leggere..
RISOTTO ai CARCIOFi..light
un bel piatto unico…per tutti!!! INGREDIENTI2 carciofi puliti,tagliati a fette sottili e sbollentati in acqua e limone40g.riso basmati1 fetta prosciutto cotto1 cipollina novellapeperoncino q.b1 cucchiaino colmo di formaggio tipo stracchinosale q.b1 cucchiaino di olio PROCEDIMENTOIn un pentolino fatto scaldare a vuoto,unire,olio,cipolla ,prosciutto, carciofi,peperoncino e risofacciamo andare il tutto mescolando ,.allunghiamo acqua a coprire ,saliamo e Continua a leggere..
Pull apart bread o…. torta brioche con prosciutto crudo e philadelphia
Il successo di questo piatto é assicurato, provatelo anche con gamberetti e gorgonzola o spinaci e ricotta, piace davvero a tutti, grandi e piccoli, ed é perfetto per le serate tra amici, potete prepararlo anche in anticipo e scaldarlo al momento di servirlo, il sapore e la morbidezza non cambieranno assolutamente. A me piace provare Continua a leggere..
Piadine
Piadina Buon pomeriggio amici del web, come ben saprete esistono tante ricette di piadine e tante versioni chi con lievito chi con latte chi senza, chi con strutto o olio extravergine d’oliva. Io vi racconto la mia ricetta senza lievito, senza latte e con olio al posto dello strutto. Nel frattempo ne ho già provato Continua a leggere..
Straccetti di tacchino croccanti e piselli
I piselli novelli, teneri e dolcissimi, sono la primizia che dà il carattere a questo secondo, specie se sono quelli del mio orto, raccolti ieri sera e subito cucinati…Abbinati al tacchino sono una vera delizia. Gli straccetti di tacchino croccanti con piselli sono un secondo piatto ricco di gusto, leggero e semplice che si prepara Continua a leggere..
Cremolata di gelsi neri
Nel panorama dei dolci estivi siciliani, le granite e le cremolate sono le protagoniste: le potrete trovare nei gusti più disparati. Quella di gelsi neri però è molto particolare e, se vi trovate a passare dalle parti della provincia di Ragusa, vi invito a provarla perchè è davvero ineguagliabile. Anche se il periodo di raccolta Continua a leggere..
Riso alla cantonese
Avevo 9 anni quando ho messo piede per la prima volta in un ristorante cinese. Era l’anniversario di matrimonio dei miei genitori e mio padre decise di portarci a mangiare "qualcosa di diverso" perchè avremmo dovuto imparare ad apprezzare le altre culture. Da quel momento, nonostante le allergie e gusti alimentari non semplicissimi, non mi Continua a leggere..
Cornetti allo yogurt soffici senza burro
Cornetti allo yogurt sofficissimi, golosi e farciti con tanta confettura.Per una colazione più leggera ma sempre golosissima. Potete anche non farcirli prima della cottura, ma farlo al momento di gustarli.Provate anche i miei cornetti brioche sempre soffici e super buoniRingrazio per la ricetta una Blogger in cucina anche se l’ho leggermente modificata. L’articolo Cornetti allo Continua a leggere..
