Tag Archives: mele

Ci penso spesso al profumo del mare, quando gli sono lontana. Il suo blu, il silenzio delle mattine, quando la città ancora dorme. Le onde che si infrangono sulle mura del castello e quelle che accarezzano gli scogli. Il profumo salino che arriva fino al cuore. Fuga di una me adolescente, rifugio da adulta, quando Continua a leggere..

Ingredienti: 220g farina OO, 30g farina integrale, 100g zucchero di canna, 1 uovo, 80ml olio di semi, 30ml marsala, 1/2 di lievito per dolci, 400g mele golden a dadini, 90g miele millefiori, cannella in polvere, zucchero a velo Inserire nel mixer le farine con lo zucchero, l’uovo, l’olio, il marsala e il lievito; azionare l’apparecchio Continua a leggere..

Questo finto strudel  in realtà nasce dalla voglia di preparare un dolce, di non avere quasi nulla per farlo, se non ingredienti sparsi qua e là…uvetta..mele e una confezione salvavita di pasta sfoglia in frigorifero! Sarà stato l’entusiasmo dell’improvvisazione, ma mi sono lasciata prendere la mano e alla fine è venuto fuori un ricchissimo ripieno Continua a leggere..

Ormai penso si sia capito che nel mio blog si possono trovare ricette semplici, da replicare tranquillamente nella vostra cucina di tutti i giorni, senza ingredienti strani o introvabili. E questa ricetta ne è l’esempio: una semplicissima torta allo yogurt e mele, da fare e rifare all’infinito per quanto è veloce e buona. Oggi la Continua a leggere..

Lo spirito l’idea e l’amore non si possono distruggere… Possiamo cancellare i confini dentro i quali erano racchiusi.Ma essi rimarranno sempre con noi.Albert Einstein ( 1879-1955) Finalmente ho capito cos’è l’algoritmo!!“Un algoritmo è un procedimento che risolve un determinato problema attraverso un numero finito di passi elementari”.E’ infatti un vocabolo che si trova spesso in informatica e che sembra Continua a leggere..

Una torta di mele dal gusto decisamente USA!!! Ricca di mele tagliuzzate, noce di cocco, e immersa in una squisita salsa di latticello zuccherato! Ciò che rende questa torta così speciale è quello che succede una volta sfornata!! Aldilà del fatto che cuocia per 1 e 1/2, non appena rimossa dal forno, viene ricoperta da questa Continua a leggere..

TORTA DI MELE E YOGURT Facile, leggera, Gustosa, Indimenticabile. La Torta di Mele è sempre la Torta di Mele, questa è la versione con lo Yogurt: Leggera e Delicata. Ottima da gustare sia a colazione che a merenda magari leggermente scaldata al microonde, bevendo un buon caffè o un te. Potete variare gli ingredienti come Continua a leggere..

Deliziosi questi dolcetti in PASTA SFOGLIA con ripieno di MELE, ideali come colazione o sfizioso dessert, da servire sia quando sale la voglia di dolci o anche per ospiti inattesi.

Nell’ultimo periodo ho riscoperto il mascarpone, è perfetto per rendere gli impasti morbidi e non troppo secchi, rendendoli ben lavorati e gustosi al palato. Questa torta mele e cioccolato morbida con mascarpone è perfetta per le giornate fredde, da accompagnare a una tazza di tè caldo fumante. Rimane morbida per giorni, cosa che la rende perfetta Continua a leggere..

Questo succo l’ho ribattezzato “vinci facile” in quanto grazie alla presenza delle mele e delle pere