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INGREDIENTIfagioli cannellini crudipane casareccio raffermosale e pepeolio evocipollina novella triturata PROCEDIMENTOMettere a bagno per una notte i fagioli (sciacquati piu’ volte) in  abbondante acqua freddaAl mattino versarli in una pentola coperti abbondantemente  d’acqua e portarli a bollorelentamente fino a cottura!In un piatto fondo, pane a tocchetti,cipollina e a bagnare ,mestoli di acqua e fagioliun filo Continua a leggere..

Carissime ciriddineOggi vi voglio parlare di un prodotto superlativo di World of Beauty che sono certa conquisterà certa conquisterà anche voi!Si tratta del siero REVITALIZE ma in realtà secondo me è un elisir di eterna giovinezza! Akoia Revitalize Serum ha una triplice funzione: rimpolpante, volumizzante e tonificante.Si tratta di un concentrato di bellezza unico nel Continua a leggere..

 Il Pan Babà di Adriano Continisio Il Pan Babà di Adriano Continisio è un dolce delicato, soffice e profumatissimo un mix tra un pan brioche e un babà. E’ spettacolare non vi resta che provarlo visto le imminenti  festività natalizie. Sarà un successo, il risultato vi sorprenderà. I lievitati danno sempre una gran soddisfazione poi, Continua a leggere..

Che bello è potersi alzare al mattino e trovare il caminetto acceso che ti attende… un calore ineguagliabile e un’atmosfera unica, mettono subito di buon umore. Purtroppo per i tempi ristretti in settimana non riusciamo quasi mai a fare colazione tutti e 4 insieme, ma papà ci fa trovare sempre tutto pronto, e non lascia niente Continua a leggere..

Il buongiorno si vede da mattino !Stamattina abbiamo fatto una bella colazione con il “/redirect.php?URL=Pan Brioche al Pistacchio” Sciara, una novità dell’anno 2018 e con questo post volevo ringraziare l’azienda per la gradita sorpresa.Una novità ben riuscita, è di una sofficità e gusto irresistibile, anche se magari sembra costoso, ma vale la pena provarlo e Continua a leggere..

La Toro Caffè, azienda italiana che opera su tutto il territorio europeo, sul caffè ne sa parecchio. Una scrupolosa ed attenta selezione dei chicchi, per poi passare alla produzione fino alla vendita diretta di caffè in tutte le formule possibili, per i professionisti del settore e per gli amanti del caffè. Toro Caffè 20 anni Continua a leggere..

Ora che l’autunno è ufficialmente arrivato mi viene voglia di cucinare dolci semplici, profumati: torta di mele, plumcake, ciambelle. Ultimamente al mattino non mangiamo più torte ma optiamo per pane (fatto in casa) e marmellata o pane, miele di castagno e noci. Ma come merenda di metà mattina a scuola o come spuntino a casa Continua a leggere..

«Il suo atteggiamento nei confronti della vita è quello di preparare una frittella come se fosse un soufflé».(P.Brent – Zitella) Il buongiorno dell'inossidabile De Win.Lui: "Sai a Pienza cercano comparse per girare i Medici?"Io: "Per cui?"Lui: "Ci dovresti andare, hai una faccia rinascimentale!"Domanda: ora secondo voi se uno  alle 7.30 del mattino vi dice che Continua a leggere..

Si, lo so, è da un pò che non vi scrivo qualche ricetta, ma spesso dobbiamo prenderci delle piccole vacanze, rilassarci e poi ripartire alla grande. Ci sono momenti, che se anche ami ciò che fai, non è facile farlo. Mi spiego meglio, in alcuni attimi, ci sono pensieri più grossi che per rimetterli in Continua a leggere..

Buongiorno amici di Cibo, Vino & Cultura, oggi vogliamo arricchire la nostra rubrica culinaria. Vi abbiamo parlato del tartufo, vi abbiamo parlato dello zafferano e oggi vi parliamo dello Zenzero. Conoscete la storia di questa famosissima radice? Lo zenzero è una pianta erbacea delle Zingiberacea, la stessa famiglia del cardamomo, originaria dell’Estremo Oriente. Si racconta Continua a leggere..