Tag Archives: mattino

Torta di Albumi

La Torta di Albumi è un dolce facile e sofficissimo perfetto per la prima colazione al mattino ma non solo. Possiamo personalizzare la Torta aggiungendo degli ingredienti al composto finale, come gocce di cioccolato, un goccio di liquore o la buccia grattugiata di un’arancia. Consiglio di conservare la Torta di Albumi in frigo, all’interno di Continua a leggere..

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Torta al cocco vegan

La torta al cocco vegan è la versione vegana della classica torta al cocco.Realizzarla in casa è facilissimo e ci vogliono solamente 10 minuti.Una torta morbida e buonissima nella sua semplicità, da consumare al mattino a colazione o durante la merenda pomeridiana. Difficoltà: facile.Tempo di preparazione: 10 minuti.Tempo di cottura: 40 minuti. Ingredienti per una Continua a leggere..

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Pancake salati

Alla luce del mattino,  mi ricordai di quanto mi piacesse il suono del vento tra gli alberi.  Mi rilassai e chiusi gli occhi, e fui confortato dal suono  di un milione di piccole foglie che ballavano in una mattina d’estate. (Patrick Carman) Non sono sparita per una fuga al mare o per trovare un po’ Continua a leggere..

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Summer party: idee semplici per una festa estiva

  La stagione più bella per le feste è l’estate, che siano feste per adulti o per bambini, basta veramente pochissimo per colorare le tavole nei mesi estivi. Oggi voglio darvi qualche dritta low-cost per realizzare una festa estiva con i fiocchi, partendo innanzitutto dalle preparazioni da servire ai vostri invitati, qualche astuzia per portarsi Continua a leggere..

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Plumcake alle albicocche

Il plumcake alle albicocche e yogurt è un dolce morbidissimo e profumatissimo, che richiama esattamente il sapore del classico plumcake del Mulino Bianco, ma con in più la ricchezza della frutta e il profumo della confettura. In questa ricetta ho infatti pensato di utilizzare le buonissime albicocche, un delizioso frutto di stagione che si adatta a Continua a leggere..

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Panini di semola di Terry

Fare il pane è sempre rilassante e piacevole, il profumo poi che sprigiona durante la cottura rende la casa più accogliente. Certo in estate non sempre si riesce a panificare, le temperature giocano a sfavore, ma spesso non riesco a resistere e quindi i familiari sanno che devono arrendersi.Questi panini ad esempio li avevo provati Continua a leggere..

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Gelato al cioccolato senza gelatiera

Uno degli aspetti che apprezzo del finire della scuola, è il poco traffico sulla strada al mattino e all’ora di pranzo. Posso uscire di casa anche quindici minuti dopo senza inbattermi nell’incubo delle macchine in  fila fuori dalle scuole. Sì, perchè il problema non sono gli studenti ma i genitori che li accompagnano che devono Continua a leggere..

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Idee per la colazione ed il business in un B&B

Il buon giorno si vede dal mattino State pensando di aprire un Bed and Breakfast? Vorreste qualche idea sfiziosa e pratica per la colazione dei vostri clienti, in un’ottica attenta alle intolleranze? Una mia amica sta per aprire un B&B e mi ha chiesto qualche suggerimento su cosa proporre a colazione nella sua struttura. Ecco Continua a leggere..

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Panini morbidi con olio d’oliva

Questa volta Almi ( il mio prezioso e attivo lievito madre) è rimasto a riposare e ha lasciato lavorare il suo amico lievito di birra. Adoro Almi ma a volte mi è più comodo utilizzare il lievito compresso, sia per questioni di tempo che di post nel blog; infatti non tutti hanno il lievito madre Continua a leggere..

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Abbracci Intrecciati

… qualche riga su cui riflettere …“Concedetevi dieci minuti per fare qualcosa di creativo, qualcosa che vi risvegli i neuroni e li getti in uno stato di caos. Di tanto in tanto, infatti, hanno bisogno di uno scossone. Fa bene a loro, a voi e al resto del mondo”(K.Gregg, L’arte di passare all’azione) Al telefono Continua a leggere..

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