Tag Archives: lievito

E’ tempo di ciliegie e di crostate, eccone una semplice ma gustosissima, dolce e sfiziosa. Era mia intenzione ricoprirla interamente con un sottile disco di pasta, ma alla fine ho optato per larghe strisce che la ricoprissero quasi interamente, lasciando solo alcuni piccoli spazi da dove poter intravedere le ciliegie. Ingredienti:Per la frolla:250 gr di Continua a leggere..

Bello sentire il profumo di pane in casa, ma anche sentire il buon gusto. Questi filoni di pane li ho arricchiti con un pò di crusca bio e ci ha dato la gioia di mangiarli fin dal mattino con un pò di marmellata di uva che mi è stata regalata e con dei gherigli di Continua a leggere..

L’avete mai visto back off Uk?Io si, e mi piace davvero molto.Ho avuto cosí modo di conoscere Paul Hollywood, il giudice, e qualche sua ricetta.La ricetta ed il procedimento arrivano dal suo sito, ovviamente è solo la prima, ho già adocchiato qualche altra ricettina interessante. Essendo un’amante delle brioche, ho iniziato proprio da queste.E’ un Continua a leggere..

L’avete mai visto back off Uk?Io si, e mi piace davvero molto.Ho avuto cosí modo di conoscere Paul Hollywood, il giudice, e qualche sua ricetta.La ricetta ed il procedimento arrivano dal suo sito, ovviamente è solo la prima, ho già adocchiato qualche altra ricettina interessante. Essendo un’amante delle brioche, ho iniziato proprio da queste.E’ un Continua a leggere..

AVERE CURA. Due piccole parole che da qualche mese sono entrate nel vocabolario della mia vita. Avete mai prestato attenzione a quanto è bello prendersi cura di qualcosa ?! Che sia una pianta grassa, un morbido gatto peloso nero, un tenero ragazzo, un lievitato in cottura. Credo che non ci sia niente di più bello Continua a leggere..

Ottimi cornetti allo yogurt, semplici e soffici per la prima colazione!  Ingredienti per 16 cornetti 300 g di farina 00 100 g di farina manitoba 12 g di lievito di birra fresco 3 tuorli 75 g di zucchero 100 g di burro morbido buccia di ½ limone 50 g di latte tiepido 90 g di Continua a leggere..

Come fare i dorayaki alla nutella per la colazione La ricetta dei dorayaki alla nutella, frittelle golose e facilissime per la colazione di tutta la famiglia! I dorayaki alla nutella sono delle frittelle buonissime e golose che potete preparare per la colazione di tutta la famiglia, si preparano in poco tempo e mettono tutti d’accordo. Continua a leggere..

Dei panini per hamburger carnosi – insieme a un ottimo medaglione di carne e una selezione di ingredienti di qualità – fanno del junk food un pasto gourmet! Se cerchi la ricetta per preparare in poche mosse i burger buns questo post fa per te! Faccio outing, e ammetto che in un passato non troppo Continua a leggere..

Panini dolci con lievito naturale I panini dolci con lievito naturale sono ottimi per qualsiasi occasione e vanno bene sia con il dolce che con il salato, sono l’ideale per un picnic con gli amici. Prova anche i panini agli aromi Con questa ricetta ho partecipato  al Cooka contest “Picnic”. Ingredienti 500 grammi di farina Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di riso, 2 uova, 250g zucchero, 100ml olio di semi, 80ml latte, 7g lievito per dolci, 160g ciliegie denocciolate tagliuzzate, 40g gocce di cioccolato fondente, sciroppo di ciliegia, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, diluire con latte e olio, aggiungere le Continua a leggere..