Tag Archives: letto

Filetto di Orata con vinaigrette all’aceto balsamico ed aromi su insalatina mista

Ingredienti per 4 persone : Filetto di Orata 1 Pomodorini datterini rossi 3-4 Lattughino Rosmarino Menta Salvia Aceto Balsamico Olio Evo Succo di 1/2 Limone Sale grosso Sale fino Istruzioni 1) Preparare una insalatina mista con il lattughino e i datterini tagliati a brumoise e condirla con un filo di olio evo ed un pizzico Continua a leggere..

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Insalta di salmone fresco

Seconda versione di una fresca insalatona con salmone ma stavolta ho utilizzato del salmone fresco. Il trancio l’ho messo a cuocere in una padella con un filo di olio, uno spicchio di aglio e l’ho spruzzato con del vino bianco. Una volta cotto l’ho lasciato raffreddare su un piatto e l’ho quindi fatto a pezzetti. Continua a leggere..

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La torta magica

Condividi Conosciamo bene questa parola , con l’ uso dei social network le notizie viaggiano molto velocemente in rete e la condivisione è uno strumento bellissimo che porta tutti a conoscere cose molto interessanti su qualsiasi argomento . E’ proprio il caso di cui vi voglio raccontare , le belle novità in cucina sono subito Continua a leggere..

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Il cartone della pizza diventa un tavolino

Ordinare una pizza per mangiarla comodamente a casa propria è un classico da anni, vuoi mettere godersela davanti alla serie tv del cuore, sdraiati sul divano con il bicchiere in bilico, a tavola direttamente mangiata dal cartone? La comodità è innegabile, immaginate di poterla mangiare a letto. Insolito e originale ma esiste questa possibilità, è Continua a leggere..

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Tiramisù al cocco e nutella

Tiramisù al cocco e nutella…l’estate inizia a sentirsi. Ebbene sì niente più del cocco ci fa capire che l’estate è davvero arrivata, così complice una lattina di latte di cocco appena comprata ho improvvisato questo super tiramisù davvero gustosissimo. Anni fa avevo letto di una ricetta di un tiramisù al cocco con fettine di cocco Continua a leggere..

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La cucina vegetariana di Umberto Veronesi

HO LETTO con reverenziale attenzione il libro del professor Umberto Veronesi dedicato alla sua scelta di diventare vegetariano agli albori della sua attività professionale. Una scelta importante sia per la sfera personale sia per i riflessi che inevitabilemte ha avuto nel connotare il Veronesi pubblico, per decenni simbolo della lotta ai tumori condotta secondo i Continua a leggere..

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Zucchine tonde ripiene

Ingredienti per 4 persone:4 zucchine tonde 250 gr. di carne macinata 1 cipolla bianca 1 uovo 50 gr. mollica di pane 100 ml latte 30 gr. Pangrattato Noce moscata 120 gr. di parmigiano grattugiatoSale Olio evo PreparazioneLavare le zucchine  e farle sbollentare per qualche minuto in acqua salata. Scolarle Tagliarle la calotta superiore e scavarle Continua a leggere..

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Pasta al forno a crudo sciuè sciuè furbissima

Pochi minuti e poi dritta in forno! Ecco la pasta al forno a crudo una ricetta sciuè sciuè! Avete letto bene perché questo primo piatto è buonissimo ma velocissimo….il tempo di assemblare gli ingredienti e poi direttamente in forno per la cottura! Il successo è assicurato….ideale per tutta la famiglia! L’articolo Pasta al forno a crudo Continua a leggere..

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Gli eventi food del Salone del Mobile

Milano si prepara a una nuova edizione del Salone del Mobile dal 17 al 22 aprile, un evento che ormai da anni è diventato imperdibile per gli amanti dell’arredo e del design ma non solo, un’occasione in cui la città si veste a festa con eventi, installazioni, iniziative di vario genere che riescono ad attrarre Continua a leggere..

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Muffins salati carciofi wurstel e scamorza

Muffins salati carciofi wurstel e scamorza La ricetta dei muffins salati carciofi wurstel e scamorza mi è venuta qualche tempo fa che non sapevo cosa preparare per cena. Quelle sere che vorresti qualcosa di buono !!! avevo tutti gli ingredienti per fare dei muffins salati ed anche dei carciofi. Mi ricordavo di avere letto una… Continua a leggere..

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