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Plumcake morbidissimo alla panna senza glutine e senza burro, ideale da servire a colazione e merenda. RICETTA DA NON PERDERE=Patate salsiccia e würstel al forno, Pasta con zucchine e ricotta La ricetta del plumcake morbidissimo alla panna è davvero facilissima e con lo stesso impasto si possono preparare dei muffin e delle ciambelle. Qui sotto Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Facilissime da fare, buone, morbidissime e per la farcitura basta usare solo la fantasia! Sono ottime per accompagnare i salumi, ma anche degne sostitute del pane da portare a tavola. Ingredienti 480 g di farina 0 20 g di polvere pronta per purè di patate 350 g di latte a temperatura ambiente 10 g Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org L’espressione della semplicità della cucina genovese: i “mandilli”, dei fazzoletti di pasta conditi con il pesto. Meglio tradotti, ma mal interpretati, con la dicitura di lasagne al pesto, solo che non prevedono una cottura al forno. Ingredienti Per la pasta: 200 g di semola rimacinata 2 uova intere 1 cucchiaio di olio evo Farina Continua a leggere..

Come preparare i burger di zucchine in casa? Oggi ve lo svelerò in questo articolo dedicato a questa ricetta che amo da impazzire da quando l’ho scoperta. Sapete che adoro proprio tanto le zucchine e, ogni volta, mi ritrovo a provare diversi tipi di ricette che le prevedono. Stavolta è toccato a questi burger e Continua a leggere..

Sono piccole crostate ripiene di marmellata; la pasta frolla è fatta solo con olio extravergine d’oliva, meno friabile di quella preparata classicamente con burro ma molto, molto più leggera. Vario spesso, anche se di poco, la ricetta della pasta frolla all’olio: la qualità della farina, la quantità e la qualità dell’olio, il tipo di zucchero Continua a leggere..

La Torta Versata è una semplice, veloce da preparare con la caratteristica che quando esce dal forno è già farcita. La Torta Versata prevede la doppia cottura in forno, questo per evitare che il ripieno sprofondi nell’impasto. La Torta Versata è una torta soffice e golosa con il ripieno che più ci piace, possiamo farcire Continua a leggere..

…qualche riga su cui riflettere…“Preferisco un nemico sincero a gran parte degli amici che ho conosciuto” (E.Hemingway) Al telefono con l'inossidabile De Win "La pizza questa sera la impasto io. Non stiamo a comprarla" De Win: "Sì magari dai che la tua è anche meglio!"Voce fuori campo dell'Unno "No mamma, no! Compriamola!!!! La tua è Continua a leggere..

Semplici e rustici, i biscotti allo zucchero di canna senza glutine sono perfetti per rallegrare le colazioni di ogni stagione. Sono buonissimi mangiati da soli, ma sono altrettanto squisiti se inzuppati nel latte caldo o nel caffè e sono molto semplici da realizzare. Inoltre, sono realizzati con prodotti naturalmente privi di glutine, quindi sono perfetti per Continua a leggere..

  Gli sfilatini semintegrali alle olive sono quel tipo di pane che non si riesce a smettere di mangiare! Voglia di pane improvvisa e poco tempo a disposizione sia per lunghe lievitazioni che per scegliere nuove ricette da sperimentare. Quando ho davvero i minuti contati e so di dover entrare e uscire di casa più Continua a leggere..

La Focaccia di Recco è una focaccia farcita di formaggio. E’ molto facile e veloce da fare, senza lievito. E’ una focaccia tipica della Liguria, di Recco in particolare. La ricetta che vi propongo è quella classica della tradizione. A Recco viene usato un formaggio morbido locale che però può essere tranquillamente sostituito con lo Continua a leggere..