Tag Archives: funghi

Le tagliatelle con zucchine e aceto balsamico costituiscono un primo piatto gustoso e leggero, perfetto da servire nelle calde giornate estive. Chiunque si soffermi all’apparenza potrebbe dirmi “E capirai che novità, è una semplice pasta con le zucchine!”. Io, invece, posso dirvi che non è assolutamente così, poiché questo piatto è arricchito dall’aceto balsamico che Continua a leggere..

Tagliatelle integrali con pomodorini e funghi Buon pomeriggio amici del web, ecco a voi una ricetta super veloce, pratica, estiva e molto golosa: le tagliatelle integrali con pomodorini e funghi. Ho comprato le tagliatelle integrali Luciana Mosconi, una piacevole scoperta hanno un sapore delizioso e un gusto spiccato quando le mastichi.  Camminando tra i reparti Continua a leggere..

Le trofie con funghi zucchine e mortadella costituiscono un primo piatto gustoso e molto sostanzioso, da preparare e servire per delle occasioni speciali e/o nei pranzi festivi. È un piatto senza troppe pretese e si prepara davvero in pochi minuti. Inoltre è ricco di gusto e i porcini secchi si abbinano perfettamente al gusto deciso Continua a leggere..

RISOTTO AL PESTO DI BASILICO CON FUNGHI E SPECK RISOTTO AL PESTO DI BASILICO CON FUNGHI E SPECK Ingredienti 400gr riso per risotti 700ml brodo vegetale circa una fetta di speck da 250gr 250gr funghi ( qualsiasi varieta’ ) 100gr di pesto genovese 50gr parmigiano burro quanto basta Vino bianco mezzo bicchiere circa pepe sale Continua a leggere..

Le pappardelle ai funghi sono un piatto solitamente autunnale, ma se realizzato  con funghi congelati può essere preparato in qualunque periodo dell’anno, per variare la ricetta e renderla un poco più fresca  ho aggiunto il pesto di zucchine, fatto a crudo, e i pomodori secchi che hanno un gusto molto deciso ma   non coprono quello Continua a leggere..

Buon Mercoledì! La ricetta di oggi è una torta salata facile da realizzare e molto appetitosa, perfetta per una cena in famiglia e ottima da servire tagliata a spicchi durante l’aperitivo. Io sono un’appassionata di torte salate, in primis perchè mi piace prepararle e poi perchè, una volta fredde, le posso tenere da parte per Continua a leggere..

Crepes fragole e panna con cioccolato fondente Le crepes fragole e panna sono un dessert goloso e salutare per la presenza di frutta fresca, adatte quindi a grandi e piccoli, si mangiano con gli occhi e sono semplici da preparare. Le crepes si possono preparare con un po’ di anticipo e il piatto si può Continua a leggere..

Gnocchi alla sorrentina ricetta completa Cosa dire degli gnocchi alla sorrentina? Buonissimi! Un primo piatto campano dal sapore fresco, leggero, di una bontà difficilmente superabile, facile da preparare dove è l’abbinamento degli ingredienti a farla da padrone e soddisfare anche i palati più esigenti. Questa ricetta comprende anche la preparazione degli gnocchi di patate che è davvero Continua a leggere..

BUON 1 MAGGIO!!!!!! Credo si sia capito che in casa mia ricette con il pesce sono  molto gradite………….. INGREDIENTI x 4400g Pasta tipo Casarecce600g. totani freschi(puliti,lavati e tagliati a rondelleaglio tritatoolio evovino bianco secco300g. funghi misti congelati400g.pelatiprezzemolopeperoncino un pizzicosale q.b PROCEDIMENTOImbiondire olio e aglio versare i totani ,rosolarli e bagnare con il vino,nel mentre evapora,versare Continua a leggere..