Tag Archives: fritto

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Cavolfiore pastellato e fritto proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

  Queste patate sono davvero belle da vedere e normalmente in Messico sono uno street food che viene servito fritto. Questa è la mia versione al forno: per tagliarle ho usato un coltellino bel affilato, ma si può comprare anche un apposito attrezzino per facilitare l’operazione ed ottenere dei tagli perfetti (QUI). INGREDIENTI (per 4 Continua a leggere..

Gnocco fritto o crescentine senza glutine fatte in casa, gustose e facilissime da preparare; perfette da servire come antipasto delle feste e non solo. Ideali per accompagnare salumi e formaggi. Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube  RICETTE DA NON PERDERE = Cestini di pasta brisè integrali con mele e ricotta Tante altre ricette Continua a leggere..

Cavolfiore in pastella: sarà anche fritto, ma è buonissimo. Se volete far mangiare verdura ai vostri bambini, anche quelle con un sapore un po’ particolare tipo questa, allora dovete provare queste “frittelle”, sono veloci da preparare e non richiedono particolari dote culinarie. Pochi accorgimenti ed otterrete un cavolfiore squisito: acqua ghiacciatissima e olio per la Continua a leggere..

Mozzarelline impanate da friggere, solitamente si servono calde come antipasto e con la sua croccantezza esterna morbide e filanti all’interno piacciono a tutti. Farle in casa è davvero semplice ma bisogna rispettare piccole accortezze per evitare che si rompano in cottura, anche la scelta delle mozzarelline è importante, infatti sconsiglio l’utilizzo di mozzarelline di bufala Continua a leggere..

Cardo o gobbo alla parmigiana Il cardo o gobbo alla parmigiana è un piatto per le domeniche d’inverno o per le occasioni speciali. Quando si vuole fare una coccola ad amici o familiari quello è il momento giusto per cucinare questo piatto che si può tranquillamente preparare il giorno prima e infornare 40 minuti prima di Continua a leggere..

Sardine fritte in pastella alla birra, semplici da preparare ed è un pesce che fa molto bene, una ricetta che può essere servita come secondo oppure come antipasto. La preparazione non è difficile se poi si ha il pescivendola di fiducia e ben disponibile che lo pulisce la ricetta sarà ancora più veloce ma anche Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Gnocco fritto alla ‘nduja proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Io potrei essere di parte (sicuramente lo sono però), rischiando così di non essere obiettiva quando affermo in più occasioni che la Calabria è una continua scoperta. E infatti chi l’avrebbe mai detto che in Calabria si coltiva la segale? Eppure è così e allora se vi ho incuriosito preparatevi per un viaggio, che mi Continua a leggere..

buongiorno, nuovo appuntamento con la rubrica al km 0 con tema contrasti dolci e salati ed io vi offro un secondo particolarmente goloso un piatto di pesce fritto con una salsina che rende il sapore di questi pesci speciale triglie e alici in agrodolce per 3 persone preparazione 20 minuti cottura in padella o friggitrice 24 Continua a leggere..